インド人家庭で、ベジタリアン インド料理を一緒に楽しみましょう!
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ラグダパティ レッスン Ragda Pattice lesson
インド料理屋さんではなかなかお目に掛からない、珍しいメニューのレッスン!
キャベツロールパン
▶︎キャベツのスパイシーロール.
ラグダパティス
▶︎インドのマハラシュトラ州やグジャラート州で人気のある屋台料理。
ポテトパテにスパイシーな白えんどう豆のカレーをかけ、チャツネ、コリアンダーを添えています。ラグダパティスはインドの人気のストリートフードで、ビーガンにも対応していますよ。
ブーンディライタ
▶︎ブーンディ地域のヨーグルトサラダ
プラオ
▶︎香り高く、おいしく、ヘルシーで、手早く作れるインド式のピラフです。
自宅にてインド料理教室を主宰。
インド・ムンバイ出身。日本在住歴:30年。
日本語でレッスンできます。
(メッセージは、ひらがなorカタカナor英語でお願いします。)