poorviscooking（兵庫県神戸市中央区）の2023年9月レッスン情報

南インドレッスン②です。

アダイドーサ
レモンライス
クリスピーポテト

○アダイ・ドーサ
アダイは、南インド料理の中でも特にヘルシーな料理のひとつです。そのため、アダイ・ドーサは健康的で満たされた朝食の食事に最適！
美味しくてタンパク質が詰まった米とレンズ豆のクレープで、南インドのタミル・ナードゥ州の料理で特に人気があります。このアダイの材料はすべて植物性なので、ヴィーガン対応です。


○レモンライス
レモン汁、炒めたナッツ、香り高いハーブやスパイスが絶妙にマッチして、スパイシーでピリッとした、ナッツのな風味が楽しめる炊き込みご飯です。ナッツの歯ごたえも加わって、完璧な炊き込みご飯の食感が楽しめます。このビーガンレモンライスのレシピは、きっとあなたのお気に入りのご飯の一品になるはず！

インドバーガー(ワダパン)をメインとしたレッスンです。