Bonjour! たまプラーザ・あざみ野の*料理教室petitcitron*プチシトロン \勝沼ワイナリー巡りへ/ うかい亭勤務時代の仲良しソムリエ&ピアニストと 勝沼のワイナリーへ 日帰り女子旅に行ってきました。 以前はプチシトロンでマイクロバスを借りて ワイナリーツアーを開催する際に 何度もアテンドしていただいていたソムリエです。 今回も私の希望でロリアンさんを組み込んでい...
料理講師・ケータリング
【経歴】レストラン勤務(代官山Coteau/うかい亭/super5)大手料理教室勤務
【料理留学】フランス ミシュラン二つ星GILLにてスタジエ
パリフェランディ校デユプロマ取得
【和食】江戸懐石 近茶流講師 渡貫卓也氏のお節料理修行
2009年より料理教室Petit Citronを主宰。
【認定料理講師】豆腐マイスター・いなり寿司マイスター・油揚げマイスター
2013/12/6