Bonjour!
料理研究家Citronヨーコです。
いよいよ明日はクリスマスイブ。
今年は平日ですがクリスマスのディナーを楽しめるといいですね。
鴨のオレンジソースのリクエストレッスン
終了しました~!
*鴨のオレンジソース
*温野菜のサラダ アンチョビバター―ソース
*ゴボウのスープカプチーノ仕立て
*サーモンチーズディップ
*クレープシュゼット
1つのオレンジからメ...
料理講師・ケータリング
【経歴】レストラン勤務(代官山Coteau/うかい亭/super5)大手料理教室勤務
【料理留学】フランス ミシュラン二つ星GILLにてスタジエ
パリフェランディ校デユプロマ取得
【和食】江戸懐石 近茶流講師 渡貫卓也氏のお節料理修行
2009年より料理教室Petit Citronを主宰。
【認定料理講師】豆腐マイスター・いなり寿司マイスター・油揚げマイスター
2013/12/6