プライベートレッスンでクッキーシューを作ろう!!
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■開催場所 | 兵庫県 尼崎市 杭瀬本町 |
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■レッスンメニュー | チョコ好きが考えたザクザクのチョコクッキーシュー!!
お菓子作りの基本となる 「パーター・シュー」 「クレーム・パティシエール」を作ります 「パーター・シュー」は 本を見ただけでは なかなか難しけれど 1度実際に見て作り方を覚えれば 「エクレール」 「パイシュー」 「パリブレスト」など バレエーション豊富なお菓子が作れます 「クレーム・パティシエール」も 「抹茶」「アールグレイ」「フロマージュ」 などとってもたくさんのクリームに アレンジが出来るようになります |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明→実習→教室説明 |
■受講料 | ※受講料は先生にお問い合わせください |
■定員 | 1〜2名様 |
■持ち物 | エプロン ハンドタオル 持ち帰り用箱(タッパーなど) 保冷剤 保冷バッグ
※持ち帰り用ケーキ箱は有料(200円)でご用意できます。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン終了後 現金のみ)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前までは無料となります。
それ以降はレッスン料金の全額がキャンセル料となります。 |
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大阪あべの調理師専門学校卒業後、ホテル、個人店のパティシエやケーキ教室のチーフインストラクターとして勤務していました。その後、培った経験を活かすために自宅でプライベートレッスンのお菓子教室を始めました。
2024/6/26