【仕上がり:1斤】
【難易度:★★★】
【レッスン時間:2時間40分】
憧れのデニッシュ生地の
食パンを作ります。
食パンの量なので、
生地もバターシートも大きめ。
その分、ドーンと大胆に作業ができるので、
取り組みやすく、
バターシートの折込のノウハウを
身につけやすいという特徴があります。
表面はサクサク、
中はほどけるようななめらかさ。
とっておきの贅沢な
デニッシュ食パンを作りましょう。
>>プレミアム限定レッスンって?
当教室のプレミアムプラン在籍者のみが参加できる特別なレッスンです。
毎月、テーマを変えて、ワンランク上のパン作りが学べます。
詳しくは、こちら
https://ameblo.jp/chacoki777/entry-12665731478.html?frm=theme
●他の6月分のレッスンを全て受講可能。
●6月全動画講座も取得可能
●1ヵ月だけの在籍も可能
<準備するもの>
計量器、オーブン、天板、食パン型(1斤、1.5斤)、
木のめん棒、はけ、ボウル、スケッパー、へら、ビニール袋
<学べる事>
①伸びやすいバターシートの作り方
②折り込み技術
③失敗しない最終発酵
④デニッシュノウハウ
<開講日>
6月12日(日)6:00
6月20日(月)9:30
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■使用ツール | 会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。 ★心配な方へ★ 無料サポート付きです。 事前に接続テストも承ります(無料) |
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■レッスンメニュー | 【仕上がり:1斤】
【難易度:★★★】 【レッスン時間:2時間40分】 憧れのデニッシュ生地の 食パンを作ります。 食パンの量なので、 生地もバターシートも大きめ。 その分、ドーンと大胆に作業ができるので、 取り組みやすく、 バターシートの折込のノウハウを 身につけやすいという特徴があります。 表面はサクサク、 中はほどけるようななめらかさ。 とっておきの贅沢な デニッシュ食パンを作りましょう。 >>プレミアム限定レッスンって? 当教室のプレミアムプラン在籍者のみが参加できる特別なレッスンです。 毎月、テーマを変えて、ワンランク上のパン作りが学べます。 詳しくは、こちら https://ameblo.jp/chacoki777/entry-12665731478.html?frm=theme ●他の6月分のレッスンを全て受講可能。 ●6月全動画講座も取得可能 ●1ヵ月だけの在籍も可能 <準備するもの> 計量器、オーブン、天板、食パン型(1斤、1.5斤)、 木のめん棒、はけ、ボウル、スケッパー、へら、ビニール袋 <学べる事> ①伸びやすいバターシートの作り方 ②折り |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。 |
■受講料 | 8,000円(税込) |
■定員 | 2名 |
■用意するもの | スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪ |
■備考 | 初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。 |
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください