東京都港区三田 少人数制自宅パン教室
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本日のレッスン「抹茶塩バターロール」
今日のレッスンにいらしたのは、 KiさんとMさんのお友達コンビと、 はじめましてのKaさんの3名さま
この「抹茶塩バターロール」も今日を入れて残り2回 1回目レッスンにいらしたKさん発案の「K方式」は今日もみなさんから好評いただいています
作業中は立ち上がっても座ったままでもOK このメニューは特に成形の数が多いので、 立ってみたり座ったりてみたり、 疲れない姿勢で作業されていました
成形に慣れてくるとおしゃべりしながら
はじめましてのKaさん
徐々にレッスンの雰囲気に慣れてくるとちょこちょこと話題を投下されるのですが、その話がどれもあまりに衝撃的すぎて(笑)
中身もさることながら、小出しにしてクライマックスに持っていく塩梅が絶妙すぎて、私含めて全員引き込まれる事態に
「ドラマ化できるでしょー!」
「そんな世界あるんだーーーー」
「と、とりあえず弁護士さん探しましょう」
いやー、結局レッスン最後までこの話題で持ちきりでした
焼き上がりです
みなさん、ご試食の他に焼き立てから1つパクリされていました
ご帰宅後のMさんからご連絡があり、
これまで抹茶パンに手を出さなかった娘さんが2つペロリだってそうで…
Mさんの娘さんたちの反応が毎回気になるので、とても嬉しい報告でした
Kaさん、Kiさん、Mさん、お疲れ様でした
みんなでどっぷりはまったKaさんワールド、面白かったですね
またのお越しをお待ちしています
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結婚後趣味で始めたパン作りでしたが、作る過程の楽しさや焼き立ての美味しさにすっかり魅了され更なる技術、知識向上のため数々の大手パン教室に通う。
教室でお会いした先生方と接するうちにいつしか自宅パン教室を開く夢を抱くように。
その後ディプロマを取得し念願の自宅パン教室をオープンしました。
「通ってよかった」と思っていただける教室を目指して日々新しいレシピを考案中です。