天然酵母でフォカッチャ、旬野菜白菜の簡単料理

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最終更新日:2021/1/13

天然酵母パン教室&簡単料理教室paindefamille (福岡県福岡市東区)

健康で美しい体は日々の食事から!天然酵母パンを作りながら旬野菜で簡単家庭料理をレッスン!

この教室のフォロワー:
28人
過去の予約人数:
141人

レッスン情報


ホシノ酵母で捏ね上げた生地でオリーブオイルを使ったフォカッチャを焼き上げます(*^▽^*)
旬野菜白菜の簡単料理をレッスンいたします!
旬を迎えた白菜は栄養価も味もアップします!

天然酵母でフォカッチャ、旬野菜白菜の簡単料理

■レッスン開催日時

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■開催場所 福岡県 福岡市東区 西戸崎
■レッスンメニュー 天然酵母のパン作りを気軽に初めていただけるレッスンです!
ランチメニューとデザートは自宅でも手早くできるレシピをお伝えしております♪
日ごろの疑問も解決して帰っていただいてます♪♪
☆イタリア料理には欠かせないフォカッチャですがサンドイッチにも相性抜群!!
☆アミノ酸やがん予防に有名なイソチオシアネートが含まれている白菜であったかクリームシチュー
☆白菜のイタリアンサラダ
☆白菜のロール巻き
☆イタリアンのデザート、ティラミスを低カロリーのヨーグルトで作ります(^^♪
ヨーグルトにはタンパク質カルシウムを初めミネラル、ビタミンが豊富に含まれていて整腸作用にも効果も大!!
デザートで美アップ!
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 天然酵母パンの捏ね、成型、焼き上げと
捏ね上げたパン生地はお持ち帰りいただいて、おうちで復習!
焼き上げたパンでランチをお召し上がりいただきます。
旬野菜のお勉強とランチレシピの座学付きです!
■受講料 4,500円(税込)
■定員 5名
■持ち物 ☆マスク
☆エプロン
☆お手拭タオル
☆筆記用具
☆パン生地200gぐらい、お持ち帰り用タッパー
■備考 教室到着後、検温しておりますのでご協力お願いいたしますm(__)m
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日に現金でお支払いお願い致します。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ☆3日前の12時までにご連絡をお願い致します、
期限を過ぎますと、食材準備のためレッスン料金の半額をいただいております。
早めにご連絡お願い致します!

■全レッスン開催日時

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先生情報
西川昌代
西川昌代
教室主宰/料理研究家   

天然酵母パンを初めて食べた時の感動が忘れられなくて。又、当時アレルギー体質で卵や乳製品が食べられない息子も食べられる天然酵母パンを作り始めて10年。7年間のカフェ経営を経て自宅で少人数制の天然酵母専門のパン教室を主宰しています。アスリートフードマイスター2級、野菜ソムリエプロの観点から成長盛りのお子様の食育、旬野菜の簡単料理もお伝えしています。食品関係紙面上でのメニュー、レシピ提案、メディア出演。


教室からのお知らせ

2020/1/10

ホームパーティー検定5級修了証をいただきました(*^-^*)

2019/1/7

「ふくおかの食育・地産地消の匠」に選ばれました!

https://f-ouen.com/meeting/takumi-detail/index.php?id=22&pcnt=7

2017/4/10

日本野菜ソムリエ協会の認定お料理教室に選ばれました!


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