Oven moi!(オーブンモイ!)(京都府京都市南区)のレッスン情報一覧(5ページ目)

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最終更新日:2026/5/14

Oven moi!(オーブンモイ!)(京都府京都市南区)

作りやすいお菓子から本格的なケーキまで様々なジャンルのお菓子を一緒に楽しみながら作りましょう♪

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サバイオーネとマスカルポーネでつくる本格ティラミスをたっぷり!!
余った卵白で作る素朴なイタリアのクッキー、アマレッティも一緒に。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

サクサクのタルトになめらかなカスタードクリームをたっぷり。
季節のフルーツを可愛く持った華やかな王道タルトです。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

ムースショコラとバナナ・ラズベリーを組み合わせたブッシュ・ド・ノエル。
最後はグラサージュ・ショコラで仕上げるリッチなクリスマスケーキです。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

タルトの中にたっぷりのくるみとキャラメルヌガーをとじ込めたスイス菓子エンガディナー。今回は四角くつくります。
手軽につくれるマドレーヌショコラも一緒に♪

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

チョコとラズベリーを使ってクリスマスの薪のように可愛く仕上げます。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

愛の泉という名の可愛いお菓子。
パイ生地の中にフランボワーズジュレとクリームをたっぷり詰めてキャラメリゼします。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

プレーンクッキーでホワイトチョコのラムレーズンバターをサンドしたもの。
ココアクッキーでアールグレイ風味のナッツ入り生チョコをサンドしたもの。
2種類作ります♪

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

アーモンドキャラメル(キャラメルバタークリームにキャラメルアーモンド)と
ベリーショコラ(ショコラバタークリームにベリーガナッシュ)の2種つくります。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

手軽に作れる少しビターでリッチな大人シュトーレン♪
可愛くラッピングしてお持ち帰りです。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

栗入りの濃厚な抹茶のガトーショコラとイタリアのお菓子ビスコッティの2種作ります♪

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

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先生情報
kanae
kanae
フードコーディネーター/お菓子研究家   京都府出身

京都の洋菓子店やレストランでパティシエとして働いた後、
お料理教室で講師として勤務しながらレシピ開発も担当する。
その後、料理の撮影スタジオでのフードコーディネーターを経て、
自身で教室を始める。


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