Oven moi!(オーブンモイ!)(京都府京都市南区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/4/13

Oven moi!(オーブンモイ!)(京都府京都市南区)

作りやすい可愛いお菓子から本格的なケーキまで様々なジャンルのお菓子を一緒に楽しみながら作りましょう♪

この教室のフォロワー:
34人
過去の予約人数:
216人

レッスン情報

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抹茶マフィンにいちごジュレ、ホワイトガナッシュ、いちごクリームを重ねた
春色モンブラン。この季節にピッタリのケーキです♪

開催予定
4月:4
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

くるみ入りのしっとりキャロットケーキにラムレーズン、
サワークリーム入りチーズムース、シャンティのハーモニーが美味しいプチアントルメ。
飾りのくるみのチュイルも一緒につくります♪

開催予定
4月:8
  • 定員:2名

シュワっと柔らかいスフレ生地に
爽やかなヨーグルトクリームとレモンカードを巻きました。
初夏にピッタリのケーキです。

開催予定
5月:12
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

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先生情報
kanae
kanae
フードコーディネーター/お菓子研究家   京都府出身

京都女子短大食物栄養科を卒業し、栄養士を取得。
辻製菓専門学校を卒業後、
2006年 京都でパティシエとして勤務。
2010年 料理教室で料理、お菓子、パンの講師を務め、
教材のレシピ開発も手掛ける。
2014年 料理の撮影スタジオにフードコーディネーターとして勤務。レシピ提案、調理、スタイリング、料理動画撮影など様々な事に携わる。



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