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作りやすいお菓子から本格的なケーキまで様々なジャンルのお菓子を一緒に楽しみながら作りましょう♪
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プレーンクッキーでホワイトチョコのラムレーズンバターをサンドしたもの。
ココアクッキーでアールグレイ風味のナッツ入り生チョコをサンドしたもの。
2種類作ります♪
バットでつくるシフォン生地に2種類のクリームと苺を重ねてつくる
ラフで手軽なショートケーキです。
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京都の洋菓子店やレストランでパティシエとして働いた後、
お料理教室で講師として勤務しながらレシピ開発も担当する。
その後、料理の撮影スタジオでのフードコーディネーターを経て、
自身で教室を始める。
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