イタリア料理教室 スタジオ オッティモ（兵庫県神戸市中央区）のレシピ一覧

桜肉のタルタル

【ビクトリノックス　シェフナイフ使用】
桜肉をビクトリノックス　シェフナイフでザクザク切り、更にアンチョヴィ、ケッパー、ハーブも一緒に叩いてミンチ状にし、付け野菜を飾ってスライスしたトーストに付けて頂きます

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.7で制作されたレシピです。
　　　　

美味しそう：3件

赤玉ねぎのファルチーテ（詰め物）

【ビクトリノックス　ペティーナイフ使用】
赤玉ねぎにビクトリノックスペティ―ナイフで等分に切り目を入れて、中身もくり抜き、ワイルドライス入り、スパイスの効いたミンチを詰めてオーブンで焼き上げるお料理です。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.7で制作されたレシピです。
　　　　

美味しそう：1件

炙りサバのリンゴのサラダ添え ディル風味

【ビクトリノックス　トマト・ベジタブルナイフ使用】
トマト・ベジタブルナイフを使って簡単に生サバを３枚におろします。
マリネした脂の乗ったサバをバーナーでこんがり炙り、リンゴのサラダにディルの風味を加えて添えます。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.7で制作されたレシピです。