いつものおせちにプラスしてバージョンアップでおもてなしおせち

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最終更新日:2024/11/17

〈魚さばき&魚料理〉サカナ!さばき御殿(福岡県福岡市早良区)

どや顔宣言!50代からの魚さばき教室

この教室のフォロワー:
63人
過去の予約人数:
12人

《Bコース》おせちは毎年作るけど、来年は新メニューをプラスしてさらに充実したおせちを作りたい!方や、
「おせちは買う派」だけど子供や男性には少し物足りない方お薦めのバージョンアップレッスンです

いつものおせちにプラスしてバージョンアップでおもてなしおせち

■レッスン開催日時

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  • 2017
    12/19(火) 10:00〜13:00
  • 2017
    12/19(火) 19:00〜22:00
  • 2017
    12/20(水) 13:45〜16:45
  • 2017
    12/21(木) 13:45〜16:45
■開催場所 福岡県 福岡市早良区 原 3-10-17
■レッスンメニュー 《おせち全8品》
いつものおせちにプラスして、さらに充実させボリュームアップしたい時に
お薦めの、お肉やお魚レシピが中心のおせちレッスンです。
忙しい年末でも簡単短時間で作れます。
また、普段のおかずにも使えますのでレパートリーを
増やすのにも役立ちます。
講師によるデモンストレーションで作りますので
大切なポイント等々8品全部見逃すことはありません。

このレッスンのメニュー等詳細は
ホームページをご覧ください
http://imahashike.com/menu

■レッスンの流れ レシピ説明→講師によるデモンストレーションレッスン→盛り付けについてレクチャー→盛り付け実践レッスン→試食タイム→終了(片付けはありません)
■受講料 会員8500円(税込)・一般12000円(税込)
■定員 8名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰りの場合容器
■備考 画像はイメージです
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回はお振込(お振込先はメールにてお知らせいたします) 2回目以降当日現金払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 材料準備のためご理解をお願いいたします
◉受講日14日前〜2日前14時まで 会員6000円 一般8000円
◉受講日2日前14時〜当日 全額のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承ください 

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先生情報
今橋幸子
今橋幸子
カフェオーナー / お魚料理クリエイター   福岡県出身

2013年6月
お魚ごはん&カフェと料理教室
「今橋家」オープン

2014年3月
魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した
魚料理教室をスタート

魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の
自主開催講座の受講者は
現在まで、のべ7,000名


毎朝、魚市場に仕入れに出向いては
魚の目利き修業中でもある

趣味は、旅行と器屋さん巡り

6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間

教室からのお知らせ

2024/11/2

今年もあっという間にあと2ヶ月です。
クリスマスレッスンや、おせちレッスンをアップしました。
ぜひご覧くださいね!

2024/11/2

今年もあっという間にあと2ヶ月です。
クリスマスレッスンや、おせちレッスンをアップしました。
ぜひご覧くださいね!

2015/10/20

スペシャル講座vol2のご案内です。今回は、「うろこの取り方から教えてほしい」という数多くのリクエストにお答えして『お魚を一からさばく』スペシャル講座を開講します。そして『自家製みりん干し』の作り方もレッスンします。魚市場直送のお魚をお一人三匹ずつさばいて頂き、全部お土産でお持ち帰りいただきます!ぜひこの機会に新鮮なお魚をさばいてみませんか?お問い合わせ・お申し込みお待ちしております。


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