《2017 おせちレッスン》 ◆おせち20品+椀物+飯物◆ 

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最終更新日:2024/11/17

〈魚さばき&魚料理〉サカナ!さばき御殿(福岡県福岡市早良区)

どや顔宣言!50代からの魚さばき教室

この教室のフォロワー:
65人
過去の予約人数:
12人

普段のおかずを少しだけ「お正月用」にバージョンアップした、忙しい年末でも簡単に短時間に作れるおせちのレッスンです。
おせちは買う派の方も、いつものおかずのレパートリーを増やすのにお役立ていただけます

《2017 おせちレッスン》 ◆おせち20品+椀物+飯物◆ 

■レッスン開催日時

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  • 2016
    12/ 5(月) 10:00〜13:00
  • 2016
    12/ 5(月) 14:00〜17:00
  • 2016
    12/ 5(月) 19:00〜22:00
  • 2016
    12/ 6(火) 10:00〜13:00
■開催場所 福岡県 福岡市早良区 原 3-10-17
■レッスンメニュー 《おせち料理20品+椀物+飯物》充実したレッスン!!
うちのおせちは家族が好きなものばかりを作ります。
ふだんのおかずを少し「お正月」用にバージョンアップしたものなので、忙しい年末でも、簡単・短時間に作れるものばかりです。新たな年のはじめに、わくわくしながらお重のふたをあける家族の顔を想像しながら重箱におせちを詰めていく時間も楽しく幸せなひとときです。
この機会におせち料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
もちろん、日常のおかずとしても最適ですので、料理のレパートリーを増やすのにもお役だていただけます!

*レッスン画像は2016年用おせちです。
■レッスンの流れ レシピ説明後、デモンストレーション&盛りつけ、試食
■受講料 ●会員9800円 ●一般13800円
■定員 8名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・試食をお持ち帰りの場合はタッパー
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(一般初回の方はお振込をお願いしております。一般2回目以降、会員の方は当日支払い。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ●レッスン日7日前〜2日前12時まで→会員8000円 一般12000円
●レッスン日2日前12時〜当日→全額のキャンセル料を申し受けます。予めご了承ください。

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先生情報
今橋幸子
今橋幸子
カフェオーナー / お魚料理クリエイター   福岡県出身

2013年6月
お魚ごはん&カフェと料理教室
「今橋家」オープン

2014年3月
魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した
魚料理教室をスタート

魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の
自主開催講座の受講者は
現在まで、のべ7,000名


毎朝、魚市場に仕入れに出向いては
魚の目利き修業中でもある

趣味は、旅行と器屋さん巡り

6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間

教室からのお知らせ

2024/11/2

今年もあっという間にあと2ヶ月です。
クリスマスレッスンや、おせちレッスンをアップしました。
ぜひご覧くださいね!

2024/11/2

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2015/10/20

スペシャル講座vol2のご案内です。今回は、「うろこの取り方から教えてほしい」という数多くのリクエストにお答えして『お魚を一からさばく』スペシャル講座を開講します。そして『自家製みりん干し』の作り方もレッスンします。魚市場直送のお魚をお一人三匹ずつさばいて頂き、全部お土産でお持ち帰りいただきます!ぜひこの機会に新鮮なお魚をさばいてみませんか?お問い合わせ・お申し込みお待ちしております。


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