『からだ想いのパン教室有機ひよこ豆粉のグルテンフリーブレッド』 (2018年2月19日...)開催 | ドットベーカリーのグルテンフリーレッスン（神奈川県川崎市麻生区）の2018年2月レッスン情報

最終更新日:2023/7/17

ドットベーカリーのグルテンフリーレッスン（神奈川県川崎市麻生区）

雑穀の豊かな栄養でグルテンフリーをもっと美味しく！パンやスィーツのグルテンフリーレッスン

ひよこ豆粉を使って美味しいパンを作ります。材料はほぼオーガニックです。
ドットベーカリーの「ふわふわどっしりひよこ豆ブレッド」の実習の他、ひよこ豆粉の混ぜて焼くだけファリナータやスコーンを作ります。

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■開催場所	ドットベーカリー工房稲城市平尾新百合ヶ丘よりバス10分平尾小学校下車 2分
■レッスンメニュー	ふわふわどっしりひよこ豆ブレッドひよこ豆粉のスコーンひよこ豆粉のファリナータひよこ豆粉のクッキー有機野菜のスープ、サラダ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピの説明後、実習、試食となります。
■受講料	5,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具
■備考	ひよこ豆ブレッドのミックス粉を30%オフでご購入いただけます。ドットベーカリー http://dotbakery.com
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いくださいませ。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前よりキャンセル料金全額頂戴いたします。

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先生情報: 加藤　由香里; 小麦不使用のパンとナチュラルフード研究家神奈川県出身
小麦のパン教室を主宰し約9年、参加された生徒さんのお子様の小麦アレルギーを目の当たりにした事や、こだわりの和菓子屋さんからのグルテンフリーブレッドの開発依頼を受けた事から小麦不使用のパン作り研究を始める。2017年1月グルテンフリーブレッドの「ドットベーカリー」をオープン。米粉以外のパンを広めていこうと「からだ想いのパン教室」を開催中。
パン作りに関する資格だけでな食の安全に関する知識も豊富。