ウィルス対策にも!! 梅醤番茶の殺菌力、血流を良くする力で。

● ウィルス対策にも!! 梅醤番茶の殺菌力、血流を良くする力で。

こんにちは！
植物性中心の食でワクワク人生！！
おいしいベジクッキング 楽しんでみませんか？

山梨県中央市
末木 弥栄子(すえき やえこ) です。


弥栄クッキングは、自宅キッチンが会場の、少人数、アットホームな料理教室です
※完全菜食をお勧めする内容ではありません。






カラダのお手当の飲み物として、梅醤番茶（うめしょうばんちゃと読みます。）は症状全般に良いとされています。


日頃から血流よく、きれいな血液であることは、未病のためであると同時に・・・、

今後日本でも脅威となりつつあるコロナウィルス等への、何よりの防御となります。

そこで、今回のブログでは作り方、効能等について書きますので、お試し頂けたらと思います。


前回ご紹介しました三年番茶。
しっかり煮出した三年番茶を使って、お手当ての飲み物「梅醤番茶」を作ることが出来ます。

まずはお茶を淹れてみて下さいね！
※三年番茶の作り方はこちらから。




カラダの冷えは万病の元
血流が悪くてその為体温が低くなったり、手足が冷えたり。

冷えの原因となるものは具体的には、お砂糖、食品添加物、スパイスやカカオの摂り過ぎ。

旬でない野菜―冬のトマトやキュウリや茄子等―、農薬や化学肥料の野菜、それからお薬やサプリメントが挙げられます。

スパイス（カレーなど）や珈琲も、頻繁に摂ることは冷えにつながるので、注意します。


時々体温を測りましょう！
穀物菜食でごはんや雑穀をしっかり頂くおかげで、体温はたまに測ると36.6～36.9℃あります。

長年の冷えが慢性化して大きい病気になる前に、まず食べ物や食べ方に意識を向けることは効果的です。

調理法で言えば冬は根菜、煮物は汁気が少ない煮方が良いです。

お漬物等の発酵食品も、腸が元気になるのでカラダが温まることにつながりますね。


冷えの原因として、もう一方では、「玄米ごはん」や「煮込んだり煮しめた料理」の食べ過ぎ、「濃い塩加減」も考えられます。

そうしたものの摂り過ぎでカラダの組織が締まり過ぎ、その結果かえって血流を悪くし、冷えにつながります。

玄米食は、やり過ぎないことも大切です。



梅醤番茶で血流を良くする
梅醤番茶は、お醤油と梅の塩気でおいしいものですが、カラダが生き生きして、元氣がみなぎる飲み物です。

反面、先ほど書いたようなことですが、何杯も続けて飲んだり、濃い味付けにして摂るのは逆効果と言えます。

カラダの状態を確認しながら摂りましょう。



《梅醤番茶》について

胃腸や心臓の疲れ・風邪・冷え・貧血・血液の汚れ等に。殺菌力があり血液をサラサラにする作用があるので、症状全般に向いている。

起きづらかった朝や入浴前に飲むと効果的。

注意点として、常用は禁物。
塩分摂り過ぎになるのと、体の組織を締め過ぎて別の不調につながる為、あくまでも体調を見ながら行なう。

【作り方】
三年番茶を180ccほど煮立てておく。
※三年番茶の作り方はこちらから。

器に梅干し中1個を入れ、箸の太い方でよく潰す。
※梅干しは無添加、伝統製法のもの・古いものは尚良い。



醤油 小さじ１（場合によっては +1/2）・生姜汁2、3滴加え、そこに熱々の三年番茶を注ぐ。




軽く溶いて完成。 熱いうちに飲むのが効果的です。



※『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て』 大森一慧著を参照。　　　　　　　　　　　　　　　


上記のように手作りが何よりのものですが、手軽に熱湯を注ぐだけで作れる瓶詰めも市販品にあります。

体調の悪い時に自分で作るのは大変なので、そちらも前もって備えておくのは良いと思います！


↓ おすすめの「海の精 紅玉梅醤130g」

熱湯注ぐだけのタイプ。
材料が良いこともあり、お味もとてもおいしいです。





ほかに、三年番茶を注いで作るタイプや、顆粒状の製品もあります。


山梨県の方は、甲府市の自然食品 有機村 で数種類お取り扱いがあるかと思います。
よかったらお問い合わせ下さいね!!


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