パン作りの理由「理論」うんちくをお伝えする「オンラインパン教室」です♪
現在、教室は運営を休止しております。
さてさて、。
すっかしYouTube投稿時のみに
なりつつなブログ更新♪
今年も3月になりつつ
春だねぃ~っと思いきや、。
雪が降りつつ寒い寒い今週です。
最近の私は相変わらず
まずは健康なくして美味しいパンは焼けん!!
そこは続いており
以前に
太陽さんとビタミンDなんて記事を書いたけれど
その後
ビタミンDは調べれば調べるほどに
まずはこれだけは
とっておきたいビタミン!と思えるほど
いやいや、。
本当に多岐に必要だと思うのでして
飲んでいるサプリメント
「太陽のビタミン」(〃艸〃)
日本人の98%が不足していると
言われているそうだよ。
本などを何冊も読みつつ
個人的に好きなYouTubeチャンネルは
「胃と腸の健康解説 内視鏡チャンネル」
もはや
こういったチャンネルばかり観とります。笑
ビタミンDと言っても
いろいろあって
「鮭」など青魚などなどに含まれる
ビタミンD3
太陽によって皮膚で生成されるビタミンもD3
そして
「しいたけ」などきのこ類などなどに含まれる
ビタミンD2
私もワンルームでも干していたきのこ類は、。笑
これまた太陽の元に干すと
ビタミンDが増加するから^^
ビタミンD2に変化するとも言うのかな。。
ともあれ
中でも
効果的だというD3をとりたいところ♪
もちろん食品と太陽さんと共に飲んいるサプリ
まずはドラッグストアで
ネイチャーメイドのD3を購入しつつ
今はIHerbなどでは良くみかける
ナウフーズのD3サプリを飲んでいるこの頃です。
糖やたんぱく質はもちろんだけれど
ビタミンA B C D E Kなどなど、。
ミネラルもカルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄など、。
大前提として
栄養は食事でとるのが吸収率が良いので
サプリを飲んだからといって
全てのビタミンや
ミネラルが吸収されているものではなく
そして
それらが多い食品と
効率的なとり方
むしろ良くないとり方や組み合わせ
などなど、。
情報もいろいろなので
メディアや人気、話題などに左右されず
勉強は必要になってくるものだと思います。
そこは食に関わる事
パンにおいても同じだね(*`艸´)
改めてビタミン類は
だいぶ詳しくなったこの頃です。笑
元気にいこう🎶