最終更新日:2024/3/17

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

スパイスを楽しむ料理教室　インスタグラム@cookingstudio168

今年最後のモロッコ料理教室ということで、豪華メニューです！

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■開催場所	愛知県名古屋市東区東桜
■レッスンメニュー	メニュージャガイモのクッペ（パン）スパイシーケフタとアボカドのサンドイッチお米とチキンとハーブのスープナッツとフルーツのヌガーグラッセジャガイモで作るパンに、少しスパイシーなケフタや野菜を入れてサンドイッチにして食べたいと思います。デザートは伝統的なモロッコのおやつであるヌガーのモダンスタイル版。マラケシュなどのレストランで出てくるデザートです。 momo氏はヌガーグラッセをたくさんのシェフに指導してきた経験があり、自身も大好きなデザートの 1つだそうです。今回は、モロッコのナッツ（アーモンド、ピスタチオなど）とフルーツ（フランボワーズなど）をミックスし
■レッスン内容	エスニック料理
■受講料	5,500円
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: エットハミ　ナホ; 三重県出身
エットハミナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

2024/3/17

サンドイッチとヌガーグラッセのモロッコ料理教室