『基本のモロッコ料理』 (2016年5月29日...)開催 | スタジオ168（愛知県名古屋市東区）の2016年5月レッスン情報

最終更新日:2024/3/17

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

スパイスを楽しむ料理教室　インスタグラム@cookingstudio168

伝統的なメニューのモロッコ料理の教室です。
無農薬レモンの旬の関係で、今年はこのメニューでの
教室は最後となります！よろしくお願いします。

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■開催場所	愛知県名古屋市東区東桜
■レッスンメニュー	無農薬レモンを使ったレモンコンフィ作り（持ち帰り）チキン・レモンコンフィ・オリーブのタジンバトボット（フライパンで焼くモロッコのピタパン）サラダモロカン（またはザルーク）モロカンミントティー
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	説明→実習→試食
■受講料	6,000円
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、ペン、ガラス瓶（予約後、詳細をご連絡します）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン1日前：食材費　当日：全額となります。

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先生情報: エットハミ　ナホ; 三重県出身
エットハミナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

2024/3/17