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心と身体が喜ぶ食事 アーユルヴェーダの簡単お料理教室
何かの料理を作る時に、１回だけ使ったスパイス…台所に眠っていませんか？
スパイス基礎講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。
この講座で学べること】
スターアニスの特徴、生産地、歴史
スターアニスの使い方
スターアニスを使った料理の調理方法
《座学》
・スターアニス基礎知識
・味、香りの特徴
・保存方法
・スターアニスを使った世界の料理
・スターアニスの使い方
・スターアニスの成分が持つ効能
・アーユルヴェーダからみたスターアニス
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 愛知県 名古屋市千種区 春岡通 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 一気に中国、台湾に行ったかのような気分にさせてくれるスパイス、スターアニス。
スターアニスは、スイーツのトッピングにも使われる、可愛らしい形をしたスパイス。 インフルエンザの薬にも使われている有効成分を含みます。 この講座では、スターアニスを使った代表的なミックススパイス「五香粉」も作れます。 ・魯肉飯（ル―ローハン） ・スパイスたまご ・冬瓜の葛スープ ・豆花 ・五香粉（ウーシャンフェン） |
| ■レッスン内容 | エスニック料理 |
| ■レッスンの流れ | ・スパイスに関する講義
スパイスの効能、種類、歴史、料理への使い方、コツなどをお伝えします。 ・レシピの説明・調理 イラスト付きの分かりやすいレシピです。 ・実食 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | アレルギーのある方は事前にご連絡をお願いいたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金のみ）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 1週間前までのキャンセル：キャンセル料はかかりません。1週間前以内のキャンセル：▸受講料の50%をお振込み頂きます。
※手数料も受講者様の負担となります。３日前までのキャンセル：▸受講料の100% |
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