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クスパ > 岐阜県 > モックパン教室 > レッスン情報
季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。
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イーストパン お試しレッスン
手ごねで米粉入りのクリームパンとコッペパンをつくります。
食パンフォロー会
プライベートレッスンになります。
ブレッチェン&ウインナーロール
手ごねで生地作りから同じ生地で2種類のパンを作ります。
新 自家製天然酵母パンと料理
お任せの2種のパンを焼いて、合間に簡単な料理を作ります。
自家製天然酵母 体験レッスン
ナッツパン(レーズン酵母)変わる場合があります。
ベーシック17
ショコラブレッド キャラメルナッツリング
ベーシックメニュー「キャラメルナッツパン&チョココルネ」
スクエア―型に入れたお花のようなちぎりパンとチョココルネの成型と中に入れるチョコクリームも手作りします。
発酵調味料出張レッスン(多治見)
塩麹、醤油麹の作り方とそれを使った料理実習
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大手クッキングスクールでイーストパン・天然酵母パン、ケーキを習い、資格を取得したことをきっかけに、2015年春から自宅パン教室を開いています。自家製天然酵母レッスンでは季節のフルーツやドライフルーツ他から酵母エキスを育成し種起こしを本格的に学んで頂きます。
2024/9/7
発酵調味料 単発講座生徒様募集中❗ 発酵調味料で腸活しませんか。 塩麹や甘酒を使ってお料理が時短にもなります。 ランチ付きレッスンになります。 2月味噌作りやります🎵
自家製天然酵母パン 初めての酵母パン🎵手作りの酵母で焼くパンは愛おしい❤️是非体験してみませんか? 本格的に酵母パン焼きたい方大歓迎
ただいま土日のレッスンは満員、募集は平日のみとさせていただきます。
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