レストランミツ　西洋料理アカデミー（静岡県富士宮市）のレッスン情報一覧

2020/5/20

おかげさまで１５年目の料理教室「西洋料理アカデミー」。コロナウイルス感染防止のため４月５月は中止でしたが、６月からこれまで同様月一で再開の予定！季節の地場産物を活かした美味しい自然味をお届けします。初心を大切にオーナーシェフ「ふじのくに食の都づくり仕事人マエストロシェフ」が、スローフードな「富士山麓キュイジーヌ」を皆さんに伝授します。デモンストレーションと素敵なお食事タイム、気軽にお楽しみください。

2016/4/15

JA富士宮女性部の皆様に、地元特産のニジマスと富士山伏流水のさまざまな産物を活かして料理講習会ワークショップを開催、その講師を務めました。参加者の皆様と調理、美味しく・楽しく・美しく・賢くいただきました。
3月16日　JA富士宮本店調理室　
主催：県水産技術研究所富士養鱒場

2014/12/3

第7回全国地産地消給食等メニューコンテストで、「富士山伏流水の恵みコース」が料理人としての地域貢献活動も含め、農林水産省関東農政局長賞を受賞しました。
また静岡県の食の都づくりでは、仕事人として本年度の活動が認められ「The 仕事人 of the year '14」として、川勝知事から表彰して頂きました。