Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/10/20

Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)

「簡単だから何度でも」をコンセプトに、シンプルな食材と手順でちゃんと美味しいレシピが自慢です

この教室のフォロワー:
294人
過去の予約人数:
865人

クチコミ詳細

Monica

Monicaさん

今回は鮭チャーハンをはじめとした中華のレッスンを受けました。炒め物や揚げ物もありましたが油は少なめでさっぱりしていて、調味料は最小限で素材の味が活きていました。中でも豚細切れのニラ玉と中華風鶏の唐揚げに感動しました。試食した主人も大絶賛!揚げ物に苦手意識があるのですが、絶対に作ってみたいと思います。次のレッスンも楽しみにしています。

Monicaさま
いつもありがとうございます。
ご主人様にも気に入っていただけたようでよかったです(⌒▽⌒)。
揚げ物は食卓が華やかになりますし簡単なので、作りなれると重宝します。
ご紹介した鶏からは冷めても美味しいので、ぜひ作り置きのお惣菜としてもお使いください。
次回も楽しみにお待ちしております!

Kyoko

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はじめてのレッスンでした。 清潔で素敵な空間で、どれも美味しいお料理でした。 下ごしらえについてなぜそうするのかをひとつひとつ丁寧に説明していただ…続きを読む>>
投稿日時:2020/10/19 17:52

先生からの返信あり

あ〜〜美味しかった😊 粕汁で酔っぱらうから心配していましたがアルコールはしっかり飛ばし酒粕の香りはちゃんとして感激。 小松菜もこれなら何把でも食…続きを読む>>
投稿日時:2020/10/17 16:36

先生からの返信あり

久々の参加でした。 いつもながらどのお料理も本当に美味しく、勉強になります!少しだけアレンジさせて頂いて、ぜひウチでも使わせてください〜!続きを読む>>
投稿日時:2020/9/17 13:43

先生からの返信あり

先生情報
Kyoko
Kyoko
料理教室主宰   東京都出身

大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix(ミルポア料理教室)」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室 認定講師。

教室からのお知らせ

2020/6/26

緊急事態宣言、及び東京アラート解除を受け、7月よりレッスンを再開します。
皆様の安心・安全のため、当教室における新型コロナウィルス感染防止策を実施いたします。
詳細につきましては、当教室のブログ記事「レッスン再開と当教室におけるコロナ対策について」をご覧いただきますようお願いいたします。

2020/4/29

コロナ感染拡大予防のため、当面レッスンは中止いたします。
緊急事態宣言が解除された折には、様子を見つつレッスンを再開する予定です。
再開の折にはお知らせいたします。
どなた様も体調管理に気を配りつつ、健やかにお過ごしください。
みなさまに再会できる日を心待ちにしております。


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