Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/6/5

Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)

「簡単だから何度でも」をコンセプトに、シンプルな食材と手順でちゃんと美味しいレシピが自慢です

この教室のフォロワー:
307人
過去の予約人数:
1229人

クチコミ詳細

もも

ももさん

ポークソテのレッスンを受講しました。
今回は、火入れについてたくさんのポイントを教わりました。ポークソテは、しっとり柔らかくとてもジューシー。ナポリタンソースもとても美味しかったです。他のメニューもシンプルな味付けなのにお野菜の底力を感じこれから何度でも作りたいと思います。竹内先生は、多くの引き出しをお持ちになっていらっしゃるのでとても勉強になります。どうもありがとうございました♪

ももさま
いつもありがとうございます。
少し厚めにカットしたポークソテーは食べ応えもありますし、買ってきたらすぐにでも作れるので、日々の食卓に使っていただけると思います。
また次回も宜しくお願いいたします!

Kyoko

この教室のその他クチコミ

初めて参加させて頂きました。 手軽に作れる料理と丁寧に作る料理の両方が習えてどちらもおいしく料理を作るのが楽しかったです。 またレバーやキヌア…続きを読む>>
投稿日時:2021/5/22 20:27

先生からの返信あり

GWを利用して燻製なしベーコンを2本作ってみました。脂身多めと赤身多めのお肉で作ったので、料理の用途に合わせて使い分けてみたいと思います。わかりやすい…続きを読む>>
投稿日時:2021/5/8 14:22

先生からの返信あり

クラムチャウダー、最高でした😂😂 昨日、動画配信レッスンのクラムチャウダーを作りました🎵 ホントとに美味しくて感動です‼️ 家族もCOST…続きを読む>>
投稿日時:2021/5/7 10:46

先生からの返信あり

先生情報
Kyoko
Kyoko
料理教室主宰   東京都出身

大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix(ミルポア料理教室)」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室 認定講師。

教室からのお知らせ

2021/2/19

レッスン動画をご購入された方へ
すみません、レシピは後日送付ではなく、ご購入の際に動画に添付する仕様のようでした。
現在こちらからはご購入者さまの送付先が分からないため、レシピを送付できずにおります。
お手数ですが教室にお問い合わせをいただけますでしょうか。至急レシピを送付いたします。
申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

2020/6/26

緊急事態宣言、及び東京アラート解除を受け、7月よりレッスンを再開します。
皆様の安心・安全のため、当教室における新型コロナウィルス感染防止策を実施いたします。
詳細につきましては、当教室のブログ記事「レッスン再開と当教室におけるコロナ対策について」をご覧いただきますようお願いいたします。

2020/4/29

コロナ感染拡大予防のため、当面レッスンは中止いたします。
緊急事態宣言が解除された折には、様子を見つつレッスンを再開する予定です。
再開の折にはお知らせいたします。
どなた様も体調管理に気を配りつつ、健やかにお過ごしください。
みなさまに再会できる日を心待ちにしております。


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