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オーガニックと無添加素材にこだわったビーガンパン教室（発酵ベジランチ付き）と発酵ベジ料理教室
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食品製造科卒業後、医療と美容分野に携わる。 アメリカにてマクロビオティックに出会い、帰国後はヴィーガン料理やお菓子・パン・発酵・食の安全性など幅広く学ぶ。2017年10月に自宅工房＆教室『marumo-Happy Bread & Rice-』をオープン。素材にこだわったヴィーガンぱん教室や季節の発酵教室などの開催の他、パンとお菓子のネット販売もしている
2019/12/9
2020年より長野県安曇野市との２拠点生活となります。 その為レッスン日が少なくなり、内容もリクエスト制となりますのでよろしくお願いします。 詳しくは『おニャモ倶楽部』のブログをご覧ください。 https://ameblo.jp/mamotin06/entry-12551123687.html 安曇野市でのレッスンも準備が整い次第スタートします♪
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