marumo-Happy Bread & Rice-(東京都立川市)の2019年7月レッスン情報

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最終更新日:2023/10/30

marumo-Happy Bread & Rice-(東京都立川市)

オーガニックと無添加素材にこだわったビーガンパン教室(発酵ベジランチ付き)と発酵ベジ料理教室

この教室のフォロワー:
22人
過去の予約人数:
15人

レッスン情報

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レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2019 7 7日 (日)

生のたまねぎを水なしで失敗しにくい酵母を仕込み、液種と元種のビーガンパンを作ります(計3種)白神こだま酵母を併用することで粉合わせ~焼成まで体験いただけます。発酵ベジランチ&デザート付き♪

  • 7月 7日(日) 10:30〜14:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2019 712日 (金)

自然栽培大豆でテンペを仕込み、テンペ料理を3種類と大豆の煮汁を泡立てて作るグルテンフリーパンケーキをご紹介します。(料理はデモンストレーションが中心になります)

  • 7月12日(金) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:4名
2019 713日 (土)

自然栽培大豆でテンペを仕込み、テンペ料理を3種類と大豆の煮汁を泡立てて作るグルテンフリーパンケーキをご紹介します。(料理はデモンストレーションが中心になります)

  • 7月13日(土) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:4名
2019 721日 (日)

みんな大好き?あのお店のバーガーを、有機素材×麹×ビーガンで再現します。白神こだま酵母でふわもちなバンズを作り、おからこんにゃくの竜田揚げを挟んだチキンタツタ風バーガーとその他3種のメニューをご紹介♪

  • 7月21日(日) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2019 722日 (月)

みんな大好き?あのお店のバーガーを、有機素材×麹×ビーガンで再現します。白神こだま酵母でふわもちなバンズを作り、おからこんにゃくの竜田揚げを挟んだチキンタツタ風バーガーとその他3種のメニューをご紹介♪

  • 7月22日(月) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2019 725日 (木)

ナンとカレーをはじめ、5種類のインド料理をビーガン仕様×発酵テイストでご紹介します。ナンは白神こだま酵母と自然栽培スペルト小麦をブレンド、その他の食材は可能な限り自然栽培または有機のもので作ります。

  • 7月25日(木) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:インド料理
  • 定員:3名
2019 726日 (金)

生のたまねぎを水なしで失敗しにくい酵母を仕込み、液種と元種のビーガンパンを作ります(計3種)白神こだま酵母を併用することで粉合わせ~焼成まで体験いただけます。発酵ベジランチ&デザート付き♪

  • 7月26日(金) 10:30〜14:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2019 727日 (土)

ナンとカレーをはじめ、5種類のインド料理をビーガン仕様×発酵テイストでご紹介します。ナンは白神こだま酵母と自然栽培スペルト小麦をブレンド、その他の食材は可能な限り自然栽培または有機のもので作ります。

  • 7月27日(土) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:インド料理
  • 定員:3名
2019 729日 (月)

みんな大好き?あのお店のバーガーを、有機素材×麹×ビーガンで再現します。白神こだま酵母でふわもちなバンズを作り、おからこんにゃくの竜田揚げを挟んだチキンタツタ風バーガーとその他3種のメニューをご紹介♪

  • 7月29日(月) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
先生情報
竹田 真由美
竹田 真由美

食品製造科卒業後、医療と美容分野に携わる。
アメリカにてマクロビオティックに出会い、帰国後はヴィーガン料理やお菓子・パン・発酵・食の安全性など幅広く学ぶ。2017年10月に自宅工房&教室『marumo-Happy Bread & Rice-』をオープン。素材にこだわったヴィーガンぱん教室や季節の発酵教室などの開催の他、パンとお菓子のネット販売もしている


教室からのお知らせ

2019/12/9

2020年より長野県安曇野市との2拠点生活となります。
その為レッスン日が少なくなり、内容もリクエスト制となりますのでよろしくお願いします。
詳しくは『おニャモ倶楽部』のブログをご覧ください。
https://ameblo.jp/mamotin06/entry-12551123687.html

安曇野市でのレッスンも準備が整い次第スタートします♪


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