手作りパン教室mano（マーノ）（富山県富山市）の2015年5月レッスン情報

丸パン、プレーンベーグル、白パン、コッペパンとミニウィンナーロール、じゃがいもパンから選択。初心者を対象としたレッスンです。

シンプルな生地で2種類の惣菜パンを作ります。
※パン作り経験者を対象としたレッスンです。

オーストリアの代表的なパン。薄力粉を使ってお手軽に作れるレシピにしました。塩味がきいていて、サクッとした食感がたまりません。
※パン作り経験者を対象としたレッスンです。

スイートブールは、フランス語で「甘いボール」という意味。
その名の通り丸く成形したパン生地の上に、ほんのり甘いビスケット生地をのせて焼き上げます。
※パン作り経験者を対象としたレッスンです。

丸パン、プレーンベーグル、白パン、コッペパンとミニウィンナーロール、じゃがいもパンから選択。初心者を対象としたレッスンです。

丸パン、プレーンベーグル、白パン、コッペパンとミニウィンナーロール、じゃがいもパンから選択。初心者を対象としたレッスンです。

シンプルな丸パンを作ります。
パン作りの工程や自宅での発酵方法など、丁寧にお教えします。
手ごねパンは初めて、と言う方はこちらのレッスンをお勧めします。

油脂を使わないヘルシーなパン。
焼き上げる前にゆでることにより、もちもちとした独特の食感が生まれます。
※飲み物、スイーツ、サンドイッチの具付き

アールグレイ紅茶と茶葉を使ったパンで、ベルガモットの香りが爽やかです。
18㎝のケーキ型で1個に仕上げますが、手で簡単に8個にちぎれます。
※パン作り経験者を対象としたレッスンです。

茹でたじゃがいもを生地に練り込むと、じゃがいもの澱粉効果でもちもちの食感に。
※飲み物、スイーツ、スープ付き