最終更新日:2023/2/15

MammySweets Art（東京都大田区）

シュガークラフト、アイシングクッキー、フラワーゼリーの文部省認可のディプロマ取得講座でお仕事に。

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こんにちは。
シュガークラフト、アイシングクッキー、フラワーゼリーケーキ、カップケーキ等お菓子のデコレーションのレッスンをしています。
文部省認可の一般財団法人生涯学習開発財団認定講座のディプロマが発行されるディプロマ講座を主宰しております。
楽しいだけでなくお仕事として活躍できるスキルが身に付く講座です。みなさんも是非一緒に活動しませんか。講師はキリン「午後の紅茶」CM用のケーキやめちゃイケ等のテレビ番組や雑誌掲載用作品、ユナイテッドアローズさんのディスプレー用ケーキ等の製作と多方面にわたり数多くの製作経験を持ちます。。

アイシングクッキー

この教室のレッスン

■レッスン内容	洋菓子・ケーキシュガークラフトアイシングクッキーその他
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駅近く月謝で払う / 受講料で払う初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	シュガークラフト、アイシングクッキー、フラワーゼリーケーキのクラス開催。初心者用講座からお仕事として活躍できる文部省認可の一般財団法人生涯学習開発財団認定のディプロマが発行されるディプロマ講座まで様々なレベルのレッスンを開催しています。
■レッスン人数	最小1人～最大10人
■レッスン料金	体験レッスン　8500円(税別)

レッスン風景

菊地亜美ちゃんバースデーイベント用ケーキ制作

フォリフォリフラッグシップ表参道店一周年記念イベント用ケーキ

キリン午後の紅茶CM用に製作したケーキ

ハーゲンダッツイベントメインモニュメント制作

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先生情報

田邉美佐紀

田邉美佐紀
スィーツアーティスト東京都出身

■先生のプロフィール

米国スィーツ業界トップメーカーのウィルトン社公認の自宅では世界初のケーキデコレーションクラスを開講する。ネスレチョコレートキャンペーン賞品のジオラマ制作、キリン午後の紅茶CM用ケーキ制作等難易度の高いアートワークもこなし大手企業やメディアからの依頼多し。また、クラッシーウェディング等ファッション誌にも多数掲載。他に全国紙読売新聞内「ピープル」の取材やテレビ出演等。

■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
帝国ホテルアーケードXmasベントにて、4年連続メインモニュメントを制作。ハーゲンダッツ×清川あさみコラボイベントのメインモニュメント4ｍの巨大ケーキを制作表参道ヒルズにて展示。キリン『午後の紅茶』のCM用のケーキ、NICON の宣伝用写真のケーキ、フジテレビ、日本テレビ他の小道具等制作依頼多数。TV番組に出演、雑誌、テレビ、広告に作品掲載多数。「フラワーゼリーレッスンBOOK」出版

■保有資格

フードアナリスト / 食品衛生責任者
イギリスシュガークラフト協会会員
食品衛生管理責責任者
フードアナリスト
一般財団法人生涯学習開発財団認定講座監修
菓子製造業

■出身料理学校・師範名

ホームメード協会シュガークラフト師範科修了、講師資格取得。
米国スィーツ業界トップメーカーのウィルトン社ローズ氏から直接インストラクター研修を受け、自宅教室では世界初のウィルトンケーキデコレーションの公認クラスを開講する。

教室詳細情報

■教室所在地

東京都大田区西糀谷

■教室最寄り駅

京急空港線大鳥居

■最寄り駅からのアクセス

大鳥居駅西口より徒歩2分

■教室開始年

1998年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

田邉美佐紀

※教室周辺の地図を表示しています

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先生情報: 田邉美佐紀; スィーツアーティスト東京都出身
米国スィーツ業界トップメーカーのウィルトン社公認の自宅では世界初のケーキデコレーションクラスを開講する。ネスレチョコレートキャンペーン賞品のジオラマ制作、キリン午後の紅茶CM用ケーキ制作等難易度の高いアートワークもこなし大手企業やメディアからの依頼多し。また、クラッシーウェディング等ファッション誌にも多数掲載。他に全国紙読売新聞内「ピープル」の取材やテレビ出演等。