最終更新日:2023/7/29

フランス料理教室　ma cuisine （愛知県名古屋市北区）

フランスを旅するようにレッスンを♪フランス惣菜店内にて、おうちで作れる本格フレンチを楽しみましょう！

この教室のフォロワー：: 90人
過去の予約人数：: 610人

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かぼちゃたっぷり！ハロウィン料理　～ノルマンディー～

10月と言えばお待ちかねのハロウィン！かぼちゃをたっぷりの可愛らしく美味しいメニューです。華やかなハロウィンパーティーにも☆フランス北部ノルマンディーをイメージして、乳製品や鴨と掛け合わせます＾＾

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■開催場所	愛知県名古屋市北区山田町 4-83 フランス惣菜店『トレトゥールマニョリア』2階
■レッスンメニュー	●前菜　クリームチーズとレーズンのミニかぼちゃサラダ一口サイズの可愛らしいかぼちゃに見立てたサラダ。具材は中に包み込みます♪ ●リゾット　秋野菜のクリームリゾット　かぼちゃのチップス添え作り置きができるリゾットベースのレシピをレクチャー致します☆おもてなしにもぴったり！ ●メイン　鴨のロースト　かぼちゃとりんごのソース高級食材のイメージである鴨肉も、おうちで美味しく調理できます。とっても華やかなメイン料理♪ ●デザート　フレンチトースト　かぼちゃとりんごのキャラメリーゼ添えノルマンディー風のフレンチトーストは、りんごを添えます。ハロウインバージョンでかぼちゃも一緒に♪
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピをご説明させて頂き、2時間程度で生徒さんとご一緒に調理を致します。作ったお料理とお菓子を試食して頂き、3時間程度のレッスンとなります。ご質問もお気軽にどうぞ！
■受講料	5500～6000
■定員	1～5
■持ち物	レッスン料、筆記用具、エプロンをご持参頂きます様お願い致します。
■備考	【開催日程について】 10/1～31までとなります。カレンダーに記載されている日程以外も開催可能な日程がございます。日程は変動がございますので、お手数ですがお問合せ下さい。日曜定休とさせて頂きます。【ご予約について】 ①日時　②ご人数 (男性のご参加につきましては、ご家族など同伴の場合は可能とさせて頂きます。)　を併せてご連絡頂きます様お願い致します。【レッスン時間帯について】調理・試食を含めて3～3時間半が目安です。・お昼の部　11～14(10～13)時・夜の部　18～21(19～22)時先約の方がいらっしゃらない日でしたら、開始時間の調整が可能です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日に現金にてお支払い頂きます様お願い致します。尚、お1人様での開催の場合は6000円となりますので、ご了承頂きたく存じます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	7日～3日前…レッスン料の30％ 2日前…レッスン料の50％ 1日前・当日…レッスン料の100％材料調達、ご予約受付の関係から上記の通りに設けさせて頂いております。ご了承頂きたく存じます。

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先生情報: 西村　諒子; フランス惣菜店・料理教室運営、ソムリエ愛知県出身
☆クスパインスタアンバサダー2017☆
調理師・栄養士専門学校卒業後、フランス料理・イタリア料理店に勤務の後、2012.5～2013.5　本場のフランス料理を学ぶため、1年間渡仏。
2014.1～2021.9　料理教室　ma cuisine (マ・キュイジーヌ)を主宰。
2022年にフランス惣菜店『トレトゥール　マニョリア』を開業、現在に至る。
その他　ソムリエ、専門学校講師、企業へのレシピ提供等