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お家でも作れるような 和洋中のお菓子メニューをたくさん紹介中。駅からすぐです。
おなじみのチェリーとココアの組み合わせのキルシュトルテ
プリンは濃厚ヨーグルトと甘酸っぱいパインジュレを組み合わせました。
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| ■開催場所 | 神奈川県 川崎市高津区 末長 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | チョコスポンジを焼く、チェリー（サワーもしくはダーク）をジュレ状にし、カットしたスポンジに生クリームとともに挟んで行きます。キルシュはお好みの量で加減可能です。
水切りしたヨーグルトにあるものをプラスして濃厚にして、甘酸っぱいパインピュレと合わせグラスデザートはお洒落に飾ります。 制作後は試食のお菓子でティータイム |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→作製→ティータイム |
| ■受講料 | 3,000円 |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記具、15cmサイズケーキの箱、ショートケーキの箱（プリンカップ4個高さあるものが入るもの）ご用意ください。 |
| ■備考 | チェリーはサワーを予定してますが、手に入らない場合はダークになります。
又メニューのデザインは多少変わることがあります |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金払い）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ４日前までは無料、３日前より前日は半額振り込み（他の日に振替の際はいただきません）当日は全額振り込み（こちらで製作してお菓子を引き取っていただくことは可能です。着払いにて送ります） |
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趣味が高じて、お菓子作りを極める。友人の勧めもあり教室を開催しながら、製菓学校通信＆スクーリングで学び、製菓衛生師取得。
自宅教室のほか、地元カルチャークラブの講師、子供向け企画、親子企画も行ってきている。
個人的に注文製作、販売もあり。レシピも公開中
近く雑誌にレシピ掲載とイベント販売のクッキー缶製造スタッフとなってます。
和菓子屋勤務中
レッスン内洋菓子、和菓子、中華菓子、郷土菓子、軽食など
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