いちじくのババロア

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大人のための特別なデザート、いちじくのババロアです。
ふんわりとしたココアスポンジとクリーミーなババロアの絶妙なバランスは、一口食べれば虜になること間違いなし。中にたっぷりと詰まったいちじくの風味がたまらないケーキです。

ババロアは冷たいお菓子の基本中の基本。季節のフルーツを合わせれば一年中楽しめるお菓子です。レッスンではココアスポンジや生クリームの立て方、ロザス絞りといった基本中の基本がたくさん学べます。

普段の簡単なおやつにも、特別な日のデザートにもなるババロア、ぜひマスターしてみてくださいね。

【レッスンで学べる事】
ココアスポンジ生地の作り方、クレームオングレーズの作り方、ババロアの作り方、生クリームの立て方、イチジクのシロップ漬、デコレーション、組み立て方、etc.

【大きさ】　
直径１４センチ　１個

【保存方法】　　
常温で約５日間、冷凍可能。無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【レッスン料】
ビジター　9,600円　　会員　8,600円

【ご入会に関しまして】
レッスン当日にご入会の場合は会員料金との差額(1,000円)を次月レッスン代より差しひかせていただきます。(ご紹介割引適用済みの方は除く）

【場所】　　阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）