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学生時代家政学を学ぶ
ル･コルドン・ブルー菓子ディプロム取得
菓子工房勤務（洋菓子製造担当）
東京都内洋菓子教室有名講師助手経験
国内外シェフ講習会に参加し、自己研鑽の日々
関西２府２県での出張教室を経て京都府宇治市にて自宅教室を主宰
2012年～ SOBOKAI COOKING SCHOOL（愛知県瀬戸市）菓子講師
2013年～ コミニュティセンター（京都府城陽市）菓子講師
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