『「糀ごはんBASIC講座　第4回　出汁レッスン」』 (2020年11月6日...)開催 | 糀舎（大阪府吹田市）の2020年11月レッスン情報

最終更新日:2022/10/3

糀舎（大阪府吹田市）

日本古来の麹を中心とした発酵食のある暮らし腸からココロとカラダを整えるをテーマにした発酵料理教室

おうちで出汁を引くのは難しそう！敷居が高い！と思っていませんか？
美味しい出汁は自分で簡単に引くことができます。
出汁は素材が大切なので
どんな昆布・鰹節・いりこを選べばよいかもわかるようになりますよ♪

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■開催場所	大阪府吹田市　垂水町
■レッスンメニュー	=レッスン内容= 【座学】・旨味とは？・昆布の種類・鰹節の種類と製造方法・いりこの種類と良いいりことは？・出汁生活が良いわけ【実習＆ご試食メニュー】基本的な出汁の取り方と試飲（昆布出汁、鰹節出汁、いりこ出汁）毎日手間をかけずに自家製出汁を習慣化！続けられる水出汁・自家製出汁パックの作り方 ※ご試食には昆布本枯節出汁を使ったにゅう麺、炊き込みご飯が付きます。 ※自家製出汁パック6個お持ち帰り
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	座学→実習→試食→片付け　レッスン終了
■受講料	6,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン・手拭き用タオル・筆記用具・お持ち帰り用バッグ・マスク
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの7日前よりレッスン料の50％キャンセル料が発生いたします。前日・当日キャンセルの場合はレッスン料の100％キャンセル料を頂戴いたします。