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パン作りだけじゃなく 「自分らしく教える」「届ける」 そんな“教えるわたし”を育てる
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初心者が手ごねでパンを作れる。短期間で上達する内容です。
粉の違い・イーストの扱い方・保存方法・手ごね方法・焼成の温度・家庭用オーブンの使用法
２～３日経っても柔らかいパンを作る方法をお伝えします。
あなたに寄り添って自信をもって教室開講へ導くお手伝いをします。
○2016年自宅にて手ごねパン教室「Komugito」開設
○製菓・パン製造にも携わりノウハウを学び、野菜ソムリエ資格取得
○外部レッスンを行う
〇2022年 Beigel専門店＆パン教室の店舗を運営スタート
スタッフ募集
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