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発酵料理教室 米種花～コメシュカ～
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最新のブログ記事
- 発酵基礎講座開催しました。
- 2023/5/29 20:41 UP
- 先週、発酵基礎講座二本立て！ １日目は、コープ自然派兵庫さんに出張して 食育スタッフさんに向けての、発酵基礎講座。 各支部の食を広めるプロの方ばかりなので、…続きを読む>>
- 5月6月7月米種花講座案内
- 2023/5/2 0:52 UP
- 米種花５月６月７月の講座スケジュールです
米種花５６７月講座開催予定 - 米種花～コメシュカ～米種花５～７月の講座の予定です。 ５月のGWのマルシェ出店か…続きを読む>>
- よもぎパンケーキ
- 2023/4/24 21:21 UP
- 今朝は次男学校代休のゆっくりとした朝。朝からよもぎペーストを使って よもぎパンケーキ
パンケーキにすると青もの苦手の次男が抹茶と思って、パクパク食べてくれる…続きを読む>>
- 寒い春のあったかご飯
- 2023/4/24 18:40 UP
- 今日は風がピューピュー吹いて肌寒かったので、鶏ガラで出汁をとり、もらったタケノコいっぱい入れてあんかけ焼きそば
温かいいりこ出汁の酒粕汁 子…続きを読む>>
- よもぎおはぎ
- 2023/4/24 18:35 UP
- よもぎペーストでよもぎおはぎ
おばあちゃんから母へ 母から私へ またひとつ味を受け継ぎました 作って作って上手になったら またみんなで一緒に作り…続きを読む>>
- よもぎの季節です
- 2023/4/24 18:10 UP
- この春 よもぎに 夢中 はまる とりつかれている どの言葉が1番しっくりくるか分かりませんが、私の春はこんな感じです
子供を学校に送り出して…続きを読む>>
- 春は山へ‼︎タラの芽散策
- 2023/4/24 18:02 UP
- 春恒例タラの芽散策 春になると、タラの芽吹きを今か今かと待ち侘びる タラの芽の美味しさを知ってる子供たち 待ちきれなく今年は例年より早く山に入った。山までは桜ロ…続きを読む>>
- 有機農業教室へ
- 2023/4/22 21:08 UP
- 今週から有機農業教室始まりました〜
農業初心者なので 今年こそは、農業習うぞ！ っと気合を入れて 前々から興味あった 保田先生の【保田ぼかし】有機農業教室を…続きを読む>>
- 先生情報
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松本 きくこ
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２０１４年/発酵食の日本の第一人者である発酵食文化伝承人 伏木暢顕氏の元で発酵を学び、個人認定をうけ【醸せ師】となる 現在醸せ師範
２０１５年/新たに発酵料理教室 [米種花～コメシュカ～】をオープン！！現在、発酵食つたえ士として、発酵食の素晴らしさを伝えています。 ☆醸せ師☆醸せ師範☆発酵マイスター☆野菜コーディネーター 取得
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