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初心者さんもお料理苦手な方も、手作りで麹調味料を作って使いこなすができるようになるお料理教室です。
中華麹と甘酒コチュジャンを一緒に作って、その2つを使って発酵ビビンバ丼を作ります！
中華麹と甘酒コチュジャンはお持ち帰りいただき、中華麹は1週間ほどで完成します。
中華の味付けに自信がない方、市販の素の添加物が気になる方、簡単で美味しく身体にも良い発酵調味料を使ってモヤモヤを解決しましょう♪
麹が初めての方ももちろんOKです！
少人数制のアットホームなレッスンなので、わからないことはすぐに聞けるし、お料理が苦手でも大丈夫です。
麹が気になる方、中華の味付けを中華麹で作ってみたい方、対面レッスンで楽しく学びましょう。
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| ■開催場所 | 北海道 石狩市 樽川 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 中華麹、甘酒コチュジャン、発酵ビビンバ丼 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 麹の基本説明、レシピの説明のあと、中華麹と甘酒コチュジャンを作ります。発酵ビビンバ丼を作って試食をします。 |
| ■受講料 | 7,700円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン |
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短大卒業後は一般企業に勤め、結婚、出産。2児の母。両親の病気で食の大切さを感じて、手作りの麹調味料を食生活に取り入れたところ、便秘改善、睡眠の質の向上、夏バテしないなどの効果を実感しました。体の不調に悩んでいる方や、体に良いものを取り入れたいと思っている方に、麹調味料の魅力をお伝えしたいと思い、料理教室を開講しました。
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