低糖質、全ての素材を厳選して、美容、健康、写真映えする、おうちカフェを楽しむ教室です。
☆生チョコブラウニー(低カロリーバージョン)☆スパイスショコラショー
の2種とラッピング講座付き
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私が大好きなタルトの1品です。
カフェのために開発した1品です。
珈琲コーディネーターの資格保持者として
珈琲の知識と淹れ方、
そしてピスタチオパウンドケーキなどの焼き菓子などの試食&お持ち帰り付き
珈琲と焼き菓子のレッスン(1回目のドリップ講座を受講された方対象)
珈琲コーディネーターの資格保持者として
珈琲の知識や実習、焼き菓子作りなど
材料も、身体への負担がなるべく少ないもの、より身体に良いもので作り
動物性の食材は使用せず、植物性の材料のみでのお菓子を作っています。
教室運営・製菓衛生師&衛生管理責任者・フルーツ発酵ショコラクリエイター・ナチュラルスイーツマスター・コーヒーコーディネーター・色彩検定2級・イベント等出店・cottaパートナーとしてレシピ提供&商品紹介などの活動・各会社様の商品のモニター担当・食空間MI登録コーディネーター・ネットの器の写真撮影担当・delistyle,CKDECOを立ち上げ活動中
2024/2/13