Katee Sweetsグルテンフリー＆植物性のお菓子とパンのブログ

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最終更新日:2025/10/28

Katee Sweetsグルテンフリー＆植物性のお菓子とパン（東京都港区）

プロが教える・米粉と植物性食材だけで作る優しいお菓子とパンの教室。

この教室のフォロワー：: 16人
過去の予約人数：: 2人

植物性米粉スイーツで女性の自立を応援します！

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今年はアウトプット！: 2025/1/8 21:18 UP; 昨年は学び多い年でした。
仕事に役立ちそうな事から趣味の世界まで。
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2025年もよろしくお願いします♪: 2025/1/7 21:26 UP; 明けましておめでとうございます。
2025年も皆様のご多幸をお祈りいたします。
昨年は国内外、沢山の方に出会い新しい経験を積ませて頂いた素晴らしい一年になりまし…続きを読む>>

2024/05/24: 2024/5/24 18:37 UP; 女性のための起業支援レッスン
7回目は販売用のクッキー講座。
海楓社さん @kaifuichiba と共同開発した有機玄米粉のCookie MIXを使って美味し…続きを読む>>

2024/05/23: 2024/5/23 22:17 UP; 帰国後、最初に頂いた商品開発のお仕事はグルテンフリーのシュークリームでした。
玄米粉で作るシュー生地はモチッふわっとした食感。
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2024/05/14: 2024/5/14 17:27 UP; 帰国の日。
私は誕生日を迎えました。
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アメリカ🇺🇸で誕生日を迎えたことに特別な意味を感じます。
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2024/05/12: 2024/5/12 20:07 UP; at @farmandforagehamptons
今日も楽しくお料理を作らせて頂きました♬.*ﾟ
有機玄米粉の使い方を皆さんにレクチャーしながら新しい商品開…続きを読む>>

2024/05/12: 2024/5/12 8:31 UP; 娘達からお花が届きました🌷
今朝、花束のPhotoMessageが届きました。
これは多分、私の好きなお花屋さんの前。
泣けちゃう🥹
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2024/05/10: 2024/5/10 6:59 UP; 最高に幸せな仕入れ♬.*ﾟ
「Keiko！私が1番好きな場所に行こう！｣と
アンナがお店の定休日に仕入れに連れてくれました。
広大な敷地のオーガニックファーム。…続きを読む>>

2024/05/08: 2024/5/8 21:01 UP; 日曜日に開催されたお菓子コンテスト🧁🤍
残念ながら入賞できませんでしたが、温かい方に囲まれて
とても良い経験をさせて頂きました😌🙏
抹茶と桜のカップケー…続きを読む>>

2024/05/02: 2024/5/2 13:20 UP; Congratulations on the opening!
@farmandforagehamptons ♡
本日、海楓社さまの有機玄米粉のアンテナショップ…続きを読む>>

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先生情報: 神谷恵子; 製菓衛生師・フードコーディネーター大阪府出身
Katee Sweets株式会社代表・神谷恵子　他
パティシエ歴30年。パティスリーキハチ、都内洋菓子店勤務を経て、洋菓子店経営15年。その後グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツと米粉食品の開発を専門とするKatee Sweetsを設立。
個人向けレッスンは国産米粉とオーガニック、国産素材を中心に、人と地球にやさしいお菓子とパン作りをお伝えしています。プロ向けレッスンも可。

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