食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
ちぃさん
2024/12/4 16:27:24
クリスマスのお料理をならいました。
リース型のかわいいピザやラザニア、クラムチャウダー、いつも失敗するホワイトソースもこんなに綺麗で美味しくできんだなぁと。
美味しくておしゃれなお料理がテーブルにたくさん並んで一足早いクリスマスを楽しみました✨
ちぃさん
ご参加いただきありがとうございました！
キャンドルの炎を囲みながらのXMASランチもいいもんですよね。
楽しんでいただけてこちらもとても嬉しいです。
ホワイトソースもいろいろ作ってきた結果、あのレシピがおすすめかなと思っています。ぜひ、お時間ある時に復習してみてください。
コメント、感謝しております♡♡
先生からの返信あり
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。
ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。
その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。
2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。
2025/6/16
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