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ジュニアアスリートのための体作りごはんと おうちごはんのレッスン
マリネとスープのお野菜は今はやりの「蒸篭」を使って蒸していきます。
レンジ加熱も便利ですが今はやりの蒸篭をぜひ下ごしらえにも使ってみましょう♪
蒸篭の初心者さん、ぜひ受講してみてください♪
ナンプラーを使用してアジア風に仕上げていきます。
苦手は方は代用の調味料のお話をさせていただきますね。（レッスンではナンプラー使用）
パクチーはお好みで。苦手な方も大丈夫です。
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| ■開催場所 | 東京都 八王子市 城山手 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◎パッタイうどん
なんと冷凍うどんを使用して作るので パッタイ作りのハードルがぐっと下がります！ ◎夏野菜のアジアンマリネ 手に入りやすく、下ごしらえも簡単な 旬のお野菜をたっぷりと。 初夏で疲れやすい体の 疲労回復に良いマリネに仕上げます。 ◎エスニック風とうもろこしスープ コーンスープがエスニックって？(笑) どうぞお楽しみに♪ ◎具がごろごろ春雨サラダ お肉も魚介も入る春雨サラダです。 ドレッシングがとってもさっぱりおいしくて 常備したくなる仕上がりになりました。 ◎自家製ヨーグルトとレモンのデザート 自家製のヨーグルトとレモンカードの さっぱりとしたデザートです。 パンやクラッカーにも合う レモンカードを作っていきましょう！ |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | 10：30～ウェルカムドリンクでご挨拶・レシピ説明
11：30～調理開始 13：00～食事 14：00 解散 |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記用具 |
| ■備考 | 自宅駐車場は2台までとなります。
3台目以降は徒歩５分強の場所にある 有料駐車場をご案内させていただきます。 どうぞご了承下さい。 お支払いは初回の方は銀行振込、Paypay事前決済をお願いしています。 2回目以降の方は当日現金、またはPaypayにてご精算可能です。 詳細はお問合せからご連絡下さい。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
     |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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電機メーカーにてフルタイム勤務を１３年、退職後に趣味だった料理を独学にて勉強後、外部料理教室にて６年講師を勤める。
その後、自宅キッチンにて料理教室を開催する傍ら、企業様へのレシピ提供、八王子市認可保育所への献立作成及び調理を行う。
日刊スポーツ新聞社様アスリートの食育サイト『アスレシピ』コラム連載中。アスレシピ認定アンバサダー。ジュニアアスリートのお母さん向け資格取得講座主宰。
2023/1/28
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