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マンツーマンレッスン対応のお菓子教室です。吉祥寺駅近く、駐車スペース(一台分)もあります。
昨年閉店してしまった新宿のカレー店草枕で働いていたご夫婦が曙橋でお店喫茶ドミンゴを始められたと耳にして、草枕が大好きすぎた姉を誘って初夏にランチに行ってきました。曙橋は初めて訪れたのですが韓国食材店や料理店がたくさんで楽しい街でした。 姉も私もチキンカレーに野菜トッピング。 サラサラ系のルーだったり草枕のカレーを思い出す要素もありながら、唐辛子のピクルスなどオリジナリ...
日本大学芸術学部写真学科卒業後、ル・コルドンブルー代官山校で製菓ディプロムを取得。都内の人気カフェでパティシエとして勤務の後、現在は吉祥寺の実家に設けたキッチンスタジオで少人数制お菓子教室を開催しています。また、オーダーメイドケーキ&スイーツの製作やレシピ開発なども行っています。
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