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マンツーマンレッスン対応のお菓子教室です。吉祥寺駅近く、駐車スペース(一台分)もあります。
5月末、韓国から来ていた友人と海外生活からしばらく東京に滞在中の友人と3人で会いました。この日は友人お気に入りのル・キャバレでディナー。食事もワインもデザートもサービスもすばらしくて、久しぶりに揃って会えた喜びとこの時期にしては肌寒い気候の中外の小さなテーブルでお皿ぎゅうぎゅうに食事を楽しむおかしさと相まってとても思い出深い日になりました。 どれも美味しかったけどマテ貝とス...
日本大学芸術学部写真学科卒業後、ル・コルドンブルー代官山校で製菓ディプロムを取得。都内の人気カフェでパティシエとして勤務の後、現在は吉祥寺の実家に設けたキッチンスタジオで少人数制お菓子教室を開催しています。また、オーダーメイドケーキ&スイーツの製作やレシピ開発なども行っています。
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