海鮮カフェUROKO & 魚料理教室(兵庫県明石市)の2022年10月レッスン情報

クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2023/5/20

海鮮カフェUROKO & 魚料理教室(兵庫県明石市)

明石の新鮮魚を使って地産地消!「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。

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レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
20221014日 (金)

★10月レッスンは、毎年恒例のサワラです。

タグ付きになったのもあり、年々価格も上昇し、今年もまだ相場がわからないのですが、去年の結果を見まして現在の講座料金は下記とさせていただきます。
一般では手に入らないサワラだと思いますので、ご理解くださいませm(_ _)m

半身さばき希望者 5500円
1匹さばき希望者 9500円

※魚代の他、味噌代や講習代等すべて含みます。

【メニュー】
・サワラのタタキ(炙り刺身)…柵で作ります
・サワラの味噌漬け…四国から取り寄せた味噌で作ります(冷凍可)
・サワラの塩麹漬け、醤油麹漬け、など…調味料を用意しますのでお好みで作ります(冷凍可)
・サワラの胡麻味噌蒸し…デモンストレーションでご紹介をします。

デモで作ったサワラのタタキで、アレンジ料理を紹介&試食します。

お申し込みは、クスパのメッセージ、公式LINE、メールで、お願い致します。※クスパの予約機能は使えません

お願い)
発注の関係上、キャンセルは極力ご遠慮くださいませ。(万が一の場合は代替受講や配送可)

メール fresh.kitchen.todaya@gmail.com
公式LINE http://line.me/ti/p/%40yhn1293w

フォロワー 1人
  • 10月14日(金) 10:30〜12:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
20221015日 (土)

★10月レッスンは、毎年恒例のサワラです。

タグ付きになったのもあり、年々価格も上昇し、今年もまだ相場がわからないのですが、去年の結果を見まして現在の講座料金は下記とさせていただきます。
一般では手に入らないサワラだと思いますので、ご理解くださいませm(_ _)m

半身さばき希望者 5500円
1匹さばき希望者 9500円

※魚代の他、味噌代や講習代等すべて含みます。

【メニュー】
・サワラのタタキ(炙り刺身)…柵で作ります
・サワラの味噌漬け…四国から取り寄せた味噌で作ります(冷凍可)
・サワラの塩麹漬け、醤油麹漬け、など…調味料を用意しますのでお好みで作ります(冷凍可)
・サワラの胡麻味噌蒸し…デモンストレーションでご紹介をします。

デモで作ったサワラのタタキで、アレンジ料理を紹介&試食します。

お申し込みは、クスパのメッセージ、公式LINE、メールで、お願い致します。※クスパの予約機能は使えません

お願い)
発注の関係上、キャンセルは極力ご遠慮くださいませ。(万が一の場合は代替受講や配送可)

メール fresh.kitchen.todaya@gmail.com
公式LINE http://line.me/ti/p/%40yhn1293w

フォロワー 1人
  • 10月15日(土) 10:30〜12:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
20221016日 (日)

★10月レッスンは、毎年恒例のサワラです。

タグ付きになったのもあり、年々価格も上昇し、今年もまだ相場がわからないのですが、去年の結果を見まして現在の講座料金は下記とさせていただきます。
一般では手に入らないサワラだと思いますので、ご理解くださいませm(_ _)m

半身さばき希望者 5500円
1匹さばき希望者 9500円

※魚代の他、味噌代や講習代等すべて含みます。

【メニュー】
・サワラのタタキ(炙り刺身)…柵で作ります
・サワラの味噌漬け…四国から取り寄せた味噌で作ります(冷凍可)
・サワラの塩麹漬け、醤油麹漬け、など…調味料を用意しますのでお好みで作ります(冷凍可)
・サワラの胡麻味噌蒸し…デモンストレーションでご紹介をします。

デモで作ったサワラのタタキで、アレンジ料理を紹介&試食します。

お申し込みは、クスパのメッセージ、公式LINE、メールで、お願い致します。※クスパの予約機能は使えません

お願い)
発注の関係上、キャンセルは極力ご遠慮くださいませ。(万が一の場合は代替受講や配送可)

メール fresh.kitchen.todaya@gmail.com
公式LINE http://line.me/ti/p/%40yhn1293w

フォロワー 1人
  • 10月16日(日) 10:30〜12:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
20221028日 (金)

★10月レッスンは、毎年恒例のサワラです。

タグ付きになったのもあり、年々価格も上昇し、今年もまだ相場がわからないのですが、去年の結果を見まして現在の講座料金は下記とさせていただきます。
一般では手に入らないサワラだと思いますので、ご理解くださいませm(_ _)m

半身さばき希望者 5500円
1匹さばき希望者 9500円

※魚代の他、味噌代や講習代等すべて含みます。

【メニュー】
・サワラのタタキ(炙り刺身)…柵で作ります
・サワラの味噌漬け…四国から取り寄せた味噌で作ります(冷凍可)
・サワラの塩麹漬け、醤油麹漬け、など…調味料を用意しますのでお好みで作ります(冷凍可)
・サワラの胡麻味噌蒸し…デモンストレーションでご紹介をします。

デモで作ったサワラのタタキで、アレンジ料理を紹介&試食します。

お申し込みは、クスパのメッセージ、公式LINE、メールで、お願い致します。※クスパの予約機能は使えません

お願い)
発注の関係上、キャンセルは極力ご遠慮くださいませ。(万が一の場合は代替受講や配送可)

メール fresh.kitchen.todaya@gmail.com
公式LINE http://line.me/ti/p/%40yhn1293w

フォロワー 1人
  • 10月28日(金) 10:30〜12:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
20221029日 (土)

★10月レッスンは、毎年恒例のサワラです。

タグ付きになったのもあり、年々価格も上昇し、今年もまだ相場がわからないのですが、去年の結果を見まして現在の講座料金は下記とさせていただきます。
一般では手に入らないサワラだと思いますので、ご理解くださいませm(_ _)m

半身さばき希望者 5500円
1匹さばき希望者 9500円

※魚代の他、味噌代や講習代等すべて含みます。

【メニュー】
・サワラのタタキ(炙り刺身)…柵で作ります
・サワラの味噌漬け…四国から取り寄せた味噌で作ります(冷凍可)
・サワラの塩麹漬け、醤油麹漬け、など…調味料を用意しますのでお好みで作ります(冷凍可)
・サワラの胡麻味噌蒸し…デモンストレーションでご紹介をします。

デモで作ったサワラのタタキで、アレンジ料理を紹介&試食します。

お申し込みは、クスパのメッセージ、公式LINE、メールで、お願い致します。※クスパの予約機能は使えません

お願い)
発注の関係上、キャンセルは極力ご遠慮くださいませ。(万が一の場合は代替受講や配送可)

メール fresh.kitchen.todaya@gmail.com
公式LINE http://line.me/ti/p/%40yhn1293w

フォロワー 1人
  • 10月29日(土) 10:30〜12:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
先生情報
戸田美保子
戸田美保子
カフェオーナー   兵庫県出身

調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。

魚料理講師として料理教室を主宰。

「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(兵庫県漁連)。

キッチンコミュニケーション西明石校パンインストラクター卒業

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

教室からのお知らせ

2022/4/25

2022年04月25日(月)
21:48~22:00
テレビ朝日「ココイロ」
放送です。見てみてくださいね。

2021/3/10

イカナゴの動画をあげました。
https://youtu.be/4p9SMmKg9NM


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