魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）の2018年3月レッスン情報

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最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。

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3月の予約可能レッスン
2018年 3月 4日 （日）

初級「カサゴ」他

初春を楽しむ根魚、一般的で身近なカサゴ(ガシラ)を触ってみましょう！ 丸ごと姿揚げします。 今回は＋αで、他にも一種類ご紹介します。

  • 3月 4日(日)　10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：6～7
2018年 3月13日 （火）

初級「カサゴ」他

初春を楽しむ根魚、一般的で身近なカサゴ(ガシラ)を触ってみましょう！ 丸ごと姿揚げします。 今回は＋αで、他にも一種類ご紹介します。

  • 3月13日(火)　10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：6～7
2018年 3月14日 （水）

初級「カサゴ」他

初春を楽しむ根魚、一般的で身近なカサゴ(ガシラ)を触ってみましょう！ 丸ごと姿揚げします。 今回は＋αで、他にも一種類ご紹介します。

  • 3月14日(水)　10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：6～7
2018年 3月16日 （金）

初級「カサゴ」他

初春を楽しむ根魚、一般的で身近なカサゴ(ガシラ)を触ってみましょう！ 丸ごと姿揚げします。 今回は＋αで、他にも一種類ご紹介します。

  • 3月16日(金)　10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：6～7
2018年 3月18日 （日）

初級「カサゴ」他

初春を楽しむ根魚、一般的で身近なカサゴ(ガシラ)を触ってみましょう！ 丸ごと姿揚げします。 今回は＋αで、他にも一種類ご紹介します。

  • 3月18日(日)　10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：6～7
2018年 3月19日 （月）

初級「カサゴ」他

初春を楽しむ根魚、一般的で身近なカサゴ(ガシラ)を触ってみましょう！ 丸ごと姿揚げします。 今回は＋αで、他にも一種類ご紹介します。

  • 3月19日(月)　10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：6～7
2018年 3月20日 （火）

初級「カサゴ」他

初春を楽しむ根魚、一般的で身近なカサゴ(ガシラ)を触ってみましょう！ 丸ごと姿揚げします。 今回は＋αで、他にも一種類ご紹介します。

  • 3月20日(火)　10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：6～7
2018年 3月21日 （水）

初級「カサゴ」他

初春を楽しむ根魚、一般的で身近なカサゴ(ガシラ)を触ってみましょう！ 丸ごと姿揚げします。 今回は＋αで、他にも一種類ご紹介します。

  • 3月21日(水)　10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：6～7
2018年 3月23日 （金）

初級「カサゴ」他

初春を楽しむ根魚、一般的で身近なカサゴ(ガシラ)を触ってみましょう！ 丸ごと姿揚げします。 今回は＋αで、他にも一種類ご紹介します。

  • 3月23日(金)　10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：6～7

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先生情報
戸田美保子
戸田美保子
カフェオーナー   兵庫県出身

・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

教室からのお知らせ

2022/4/25

2022年04月25日（月）
21：48～22：00
テレビ朝日「ココイロ」
放送です。見てみてくださいね。

▼ 続きを読む

2021/3/10

イカナゴの動画をあげました。
https://youtu.be/4p9SMmKg9NM

▼ 続きを読む

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