『季節のお菓子作り』 (2022年9月23日...)開催 | F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）の2022年9月レッスン情報

最終更新日:2024/11/14

F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）

新宿区のお料理、お菓子教室です

季節の無花果をたっぷり使ったショートケーキを作ります。
スポンジケーキを上手に約方法や成形の仕方などのなぜに答えるお稽古です。
１５ｃｍ1台お一人で仕上げていただきます。

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■開催場所	東京都新宿区西落合
■レッスンメニュー	イチジクのショートケーキ
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習、試食後片付け、解散
■受講料	8,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用箱又は容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前お振込みにてお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後のキャンセルは承れませんのでご了承ください。

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先生情報: 小島　喜和; Table top director 高知県出身
アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演

2023/10/19

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