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ホームベーカリーからミキサーまで。道具を選ばない「一生モノのパン理論」をお伝えします
ホームベーカリーを使って こねの作業を行うところからのレッスンです。
こねから一次発酵まで ホームベーカリーにまかせきりにしていませんか？
ホームベーカリーで生地作りをする際に 押さえておくべきポイントと注意点を詳しくご説明します。
ポイントが分かれば 毎回安定して美味しいパンを焼くことができますよ。
発酵の時間に カップで焼くシフォンケーキも作ります。ほんのり塩味のキャラメルソースは 簡単に作れておすすめです！
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| ■開催場所 | 長野県 上田市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◆山食パン おひとり1本（10×10×20㎝型）
◆塩キャラメルのカップシフォン おひとり4個 ＊ホームベーカリー・エムケー精工HBK-152を使用します |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後実習形式でレッスンを行い、発酵の時間にお菓子を作ります。パンは分割からお一人ずつの作業、お菓子は共同作業となります。
|
| ■受講料 | 4,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記用具 お持ち帰り用カゴ 保冷バッグなど |
| ■備考 | 試食につきましては コロナウィルス感染拡大状況を見て 試食タイム無しでお持ち帰りとさせていただく場合があります。ご了承下さい。
平日は他の日程も可能です。お気軽にお問い合わせください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン時に現金でお支払い下さい。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 恐れ入りますが準備の都合上、前日・当日のキャンセルはレッスン料の全額をお願い致します。
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