梅クラフトコーラ✖️カレー麹 レッスンのご案内

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最終更新日:2025/6/2

Country Kitchen(愛知県名古屋市緑区)

名古屋市緑区のパン・自家製酵母パン、手打ち麺などの「食」の手作り教室

この教室のフォロワー:
61人
過去の予約人数:
65人

名古屋市緑区有松★天然酵母パン★自家製酵母パン★料理教室★託児付き★カントリーキッチン

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梅クラフトコーラ✖️カレー麹 レッスンのご案内
2025/5/12 0:30 UP

名古屋市緑区の「食」の手作り教室
country kitchenの寺島です。
いつもありがとうございます。
6〜7月の  手仕事ワークショップのご案内です。 
梅クラフトコーラ(梅仕事)     ✖️カレー麹(発酵調味料) コラボレッスンです♪ 【梅クラフトコーラ】
白砂糖は一切使用せず、青梅と黒糖、スパイスなどを漬け込んで作る梅クラフトコーラ

梅ジュースに飽きたら〜梅クラフトコーラに挑戦してみませんか?
お一人様500g漬けて瓶ごとお持ち帰りいただきます♪
【カレー麹】 これさえあれば、カレールーはもういらない! カレー麹で作る発酵カレーのランチ付き☆ 自家製福神漬けも作ります♪
【実習】
1.梅クラフトコーラ作り
2.カレー麹の作り方
3.カレー麹で作る発酵カレー実習
4.福神漬けの作り方


●講座時間
AM 10:00〜12:00/PM 13:30〜15:30
●開講日
5/31〜7/上旬
(梅がなくなり次第終了します)
●講習料
¥6500(税込)
●持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
●駐車場 4台分あり

●キャンセルポリシー お申し込みの際に材料を手配致しますので、キャンセルはできません。お日にち変更は要相談。 ご了承願います。
お申し込み方法 ご希望日(何日かいただけるとありがたいです。)とご希望時間AMまたはPMをご連絡下さい。 日程を調整し、こちらからご連絡させていただきます。 開催日はHPのカレンダーに随時アップしていきます。 お申し込みはこちらから💁‍♀️ masami.kitchen@icloud.com
またはLINEまたはInstagramのDMにて。
🍀countrykitchenホームページ お問い合わせフォームから http://countrykitchen1.com/

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先生情報
寺島 正美
寺島 正美
北海道出身

大手食品メーカー商品開発部で約7年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。
10年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。
キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。
食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。
大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。

教室からのお知らせ

2019/6/20

コラボ企画!レアシュガースウィートを使ったレシピ開発、一次審査を通過
しました★
「レアシュガースウィートを使った芋きんつば」よろしくお願い致します!

2019/5/7

1~3月に手作り味噌講座を受講していただいた皆様へ
天地返しの様子をのせました。
ブログをご覧下さい。

2019/4/27

生活に役立つ情報サイト「生活百科」で、Country Kitchenが紹介されました。
https://seikatsu-hyakka.com/archives/69324


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