ワインに合う簡単料理レシピ・季節を感じられる、おもてなし料理教室です。
■レッスンメニュー | 「春のアペロ」レッスンメニュー
・シーフードのヴェリーヌ 新たまねぎやそら豆など春の野菜と、 マリネしたシーフードでおしゃれに仕上げたヴェリーヌをご紹介。 ・2種のタルトフランベ ワインにもぴったりな、アルザスの郷土料理「タルトフランベ」 イースト不要発酵なしの簡単レシピ。 2種類の異なるトッピングでご紹介。 ・アランチーニ ある食材でピンク色にしたご飯で作るアランチーニ。 揚げずにリゾットとしてお召し上がりいただいても美味しいです。 ・いちごミルクのテルーヌ 生クリーム不使用で簡単に作れるレシピ。 パウンドケーキの型で作る作り方をご紹介。 レッスンに関するご質問もメールにて受け付けます。 ご購入の方には、1品ずつご覧いただけるURLを 添付のPDFにてご案内しています。 |
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■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■備考 | ご質問やお問い合わせは、
・クスパのメール ・インスタグラムのDM(アカウント @hiroetakeuchi_jp) ・教室の問い合わせメール information.toiawase@gmail.com よりお気軽にお問い合わせください |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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大学卒業後、国際線客室乗務員を勤め、世界の料理文化に触れ料理に目覚める。料理教室でフードコーディネーターを取得後、料理教室でアシスタントを務める。2008年より自宅でおもてなし料理教室を主催。自宅で料理教室を主催する傍ら、雑誌・WEB等へレシピ提供や企業様へのレシピ開発を行う。2020年6月より動画レッスン発売中!