最終更新日:2020/6/30

髙窪美穂子の料理教室　クッキングサロンM&Y（東京都港区）

意識が変わる、食が変わる、そして人生が変わる料理教室

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梅雨イサキをアンチョビケッパーソースで！美味しいおうちごはん

100％天然素材家庭料理・完全無添加、美味しい家庭料理を！レッスン後すぐに自宅で実践できる、素材本来の美味しさを味わえる100%天然素材家庭料理を楽しくレッスンします！

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■開催場所	東京都港区白金
■レッスンメニュー	梅雨の時期に一番美味しくなるのが「イサキ」、通称「梅雨イサキ」とも呼ばれ、まさにこの季節が旬まっさかりの美味しい時期です。６月は梅雨イサキを使う予定で、ふんわりとソテーしたイサキに、アンチョビとケッパーで作ったソースをかけて、ちょっとしたおもてなしにもぴったりの一皿に仕上げます。 ※魚種は入荷状況により、変更する可能性がございますのであらかじめご了承ください。【レッスンメニュー】・イサキなど季節の魚のアンチョビケッパーソース・冷製トマトスープ・蒸しなすのサラダ仕立て【お食事の時に…】・自然農七分づき炊きたてごはん　または　自家製フォカッチャ付き
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを飲みながらレッスン内容をご説明後、デモンストレーション形式のレッスンをおこないます。ご希望者は一部実習も可能です。レッスン中の動画・写真撮影も個人使用ならOKです。
■受講料	8,640円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要な方は髪留め
■備考	副菜は変更する場合がございます。その場合はご予約の折り返しメールをお送りする時にお伝えします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方はお振込みをお願いしています。お申し込み時にレッスン日が迫っている場合は、別途対応いたしますのでご安心ください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの７日前　　30％レッスンの４日前　　50％レッスン２日前より　100％レッスン８日前まで日程変更可能です。７日前からキャンセル料が発生します。

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先生情報: 髙窪　美穂子; 100%天然素材家庭料理実践家
お料理も、食べるのも気軽に楽しく、そして元気に！「海や大地と家族をつなぐレシピ」をモットーに、100%天然素材を使った美味しく身体が喜ぶ家庭料理を実践。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」のほか「おうちでできる天然おだし料理入門」など。メディア出演・レシピ連載・フードコンサルほか実績多数。