最終更新日:2020/6/30

髙窪美穂子の料理教室　クッキングサロンM&Y（東京都港区）

意識が変わる、食が変わる、そして人生が変わる料理教室

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【日程追加】お土産付小田原産無農薬の梅で梅仕事ワークショップ

生産者さんとのコラボレッスン第二弾！小田原産無農薬の梅で梅仕事ワークショップ開催！梅干、梅シロップ、梅酒のデモレッスンをご覧いただいた後、梅干１キロをご参加者各自で仕込みをしお持ち帰りいただきます。

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■開催場所	東京都港区白金
■レッスンメニュー	春夏秋冬の檀上さんご夫妻は、自然養鶏だけでなく、畑で作物も育て数多くの果樹もお世話されています。檀上さんの梅は完全無農薬。この梅を使い、以前よりリクエストの多かった梅干をご一緒に仕込むワークショップを開催いたします。【小田原産無農薬の梅で「梅仕事ワークショップ」】・梅仕事３種：梅干、梅酒、梅シロップのデモレッスン・梅干１キロを各自で仕込み、お持ち帰りください・おにぎりと天然おだしの具沢山お味噌汁、浅漬けのお食事・梅シロップドリンク付・小田原産の無農薬梅１キロお土産付
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを飲みながらレッスン内容をご説明後、デモンストレーション形式のレッスンをおこないます。ご希望者は一部実習も可能です。レッスン中の動画・写真撮影も個人使用ならOKです。
■受講料	9,720円
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要な方は髪留め
■備考	追加で梅をご購入希望の方は、実費にてお買い求めいただけます。前もってご希望の量をお知らせください。当日は筆記用具にプラスして、エプロンをお持ちください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方はお振込みをお願いしています。お申し込み時にレッスン日が迫っている場合は、別途対応いたしますのでご安心ください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの７日前　　30％レッスンの４日前　　50％レッスン２日前より　100％キャンセル料が発生します。

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先生情報: 髙窪　美穂子; 100%天然素材家庭料理実践家
お料理も、食べるのも気軽に楽しく、そして元気に！「海や大地と家族をつなぐレシピ」をモットーに、100%天然素材を使った美味しく身体が喜ぶ家庭料理を実践。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」のほか「おうちでできる天然おだし料理入門」など。メディア出演・レシピ連載・フードコンサルほか実績多数。