「ベトナム大衆食堂「コムビンザン」

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最終更新日:2024/10/31

ベトナム料理教室 ベトナムごはんcơmtrang(千葉県柏市)

ベトナム料理を日本で手に入る食材で、自宅で再現できるレシピでお伝えできたらと思います。

この教室のフォロワー:
47人
過去の予約人数:
41人

「初めてのベトナムごはん」の2回目のベトナムの大衆食堂"コムビンザン"を単独で開催します。
コムビンザン(Com Binh Dan)は、ベトナムの家庭料理が味わえる大衆食堂のことです。店頭には数種類のおかずが並んでいて、お客さんはそこから好きな物を指差して選んでご飯と一緒に盛ってもらうビュッフェ形式。お料理の種類が多くてお魚、お肉、野菜、スープなど、ベトナムの家庭料理が味わえるお店です。
そんなコムビンザンの定番メニューの中からいくつかを作り、試食のときは現地のように出来上がったお料理を並べます。各自でお好きなだけお取りください。

「ベトナム大衆食堂「コムビンザン」

■レッスン開催日時

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■開催場所 千葉県 柏市
■レッスンメニュー ウェルカムドリンク
豆腐のトマト
ラーロット
お漬物
豚の角煮(北部バージョン)
玉子焼き
野菜炒め
かぶのスープ
茹でキャベツのゆで卵
ハス茶
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レシピ説明後に実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 コロナ対策に気をつけて、参加される皆様に安心にお越しいただけるように注意しながらのレッスンになります。
レッスン中、試食時以外は マスクの着用をお願いいたします。
ご協力のほどお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、現金でのお支払いになります。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ご予約の3日前よりキャンセル料が発生します。
・3日前 レッスン料の半額
・前日および当日 レッスン料の全額
※前日、当日のキャンセルにつきましてはレシピをお渡しします。
また代理の方がご参加の場合はキャンセル料は発生いたしません。

■全レッスン開催日時

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先生情報
よしいもとみ
よしいもとみ
教室主宰   大阪府出身

2009年から2019年までベトナムのハノイ、2019年から2020年タイのバンコクに在住。
ハノイ在住中に現地の料理教室に通い、2012年にベトナム政府認定のベトナム料理修了証を取得。
2013年から2020年までハノイとバンコクでベトナム料理教室「ベトナムごはんComtrang」を開催。

2020年に帰国を機に、千葉県柏市でベトナム料理教室を再開。


教室からのお知らせ

2024/10/29

クスパサイトからの予約受付を再開しました。こちらは初回の方限定とさせていただきます。リピーターの方は直接お問い合わせください。


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